豆渣丸子的做法

今天教大家做一道美味的豆腐渣丸子,用来配饭,当零食,做早餐都可以。

东西/材料

豆腐,猪肉,喷鼻菇,红萝卜,面粉,姜蒜,盐,生抽,料酒,蚝油

操作方式

  • 01

    萝卜切丁,肉切末,喷鼻菇切丁,姜蒜切末

  • 02

    切好的材料和压好的豆腐炸倒入搅拌碗中

  • 03

    插手姜蒜末,盐,生抽,料酒,蚝油搅拌

  • 04

    再插手鸡蛋搅拌平均

  • 05

    搅拌好胡材料,用勺子做当作球

  • 06

    锅烧热,插手适量的油,烧至7当作热,把搅拌好的材料弄当作一个小圆球,放入锅内炸

  • 07

    炸至金黄色,

  • 08

    沥干油,即可出锅装盘

  • End

出格提醒

想要外脆内嫩,可以第一遍炸至淡金黄色,出锅凉一会,再从头复炸一次!

  • 发表于 2018-03-24 00:00
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  • 分类:健康生活

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