年夜白菜,五花肉,干辣椒,葱,生抽,老抽,盐,鸡精,蒜,白醋
起首我们将白菜帮用刀片当作片,白菜叶用手撕当作块,清洗清洁控干水分备用
然后我们把五花肉切当作片,接着在锅中放入少许油,油热放入切好的五花肉,炒一会再放入干辣椒,葱花,炒出喷鼻味
接着我们倒入适量的生抽,老抽,再放入白菜帮,炒一分钟
然后我们再把白菜叶放入锅中,插手适量的盐,鸡精,年夜火爆炒
最后出锅前放点蒜末,加点白醋,爆炒平均,出锅装盘
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