高尔基复合体,或称高尔基体,是一种存在于所有动物细胞中的细胞结构。高尔基复合体的主要目的是包装由内质网合成的蛋白质和脂肪等分子。穿过高尔基体的蛋白质和脂肪要么储存起来以备日后使用,被带到细胞膜上,在那里它们被...
高尔基复合体,或称高尔基体,是一种存在于所有动物细胞中的细胞结构。高尔基复合体的主要目的是包装由内质网合成的蛋白质和脂肪等分子。穿过高尔基体的蛋白质和脂肪要么储存起来以备日后使用,被带到细胞膜上,在那里它们被释放到细胞外,或者成为细胞膜的一部分。

所有动物的细胞都含有高尔基复合体或高尔基体高尔基复合体由五到八个扁平的膜囊组成,这些囊被称为池。扁平的膜直径约一微米,坐在一起,相互连接。在脑池堆栈上有五个功能区,将蛋白质包装或释放到细胞的其他区域。为了使高尔基复合体储存或输送蛋白质和脂肪,滑面内质网挤压出小泡状液体,一个称为顺式Gogli网络的功能区与反式高尔基体融合以占据囊泡。当蛋白质通过高尔基复合体时,酶通过增加或去除蛋白质的一部分来改变囊泡中蛋白质的大小和形状,这些酶能够将蛋白质转化为其他对健康很重要的分子,如胰岛素当这些酶完成后,小泡内的一些蛋白质和脂肪发生了变化,一个新的囊泡被称为分泌囊泡,并被释放到细胞中。一旦分泌囊泡被释放到细胞中,新形成的分子,如胰岛素,可以留在囊泡中直到需要,或被排出细胞外然后转移到身体的其他部位,或者成为细胞膜的一部分。当分子,如激素,从分泌囊中释放出来时,这些分子是通过一种叫做胞吐的过程从细胞中取出的。胞吐是一种活跃的运输过程,有助于将颗粒从分泌囊中清除出来,并释放到细胞壁外。一些没有从细胞中释放出来的颗粒可以成为细胞膜的一部分。在这种情况下,这些颗粒将能够帮助其他分子的运输或自我识别功能。