什么是乳酸菌(Lactobacillus)?

乳酸杆菌是一个大的细菌属,有许多有趣的用途。该属的细菌通常是良性的,有些实际上是有益的,引导人们将其用于促进健康的益生菌制剂中。乳酸菌的一些常见常规用途包括严重感染后肠道菌群的恢复和细菌性阴道病的治疗 乳酸...
乳酸杆菌是一个大的细菌属,有许多有趣的用途。该属的细菌通常是良性的,有些实际上是有益的,引导人们将其用于促进健康的益生菌制剂中。乳酸菌的一些常见常规用途包括严重感染后肠道菌群的恢复和细菌性阴道病的治疗乳酸杆菌可用于治疗细菌性阴道病。该属细菌呈杆状,当它们定居在某个地方时,它们会彼此形成长链。它们是革兰氏阳性,有氧,乳酸菌是一种更大的细菌分类,称为乳酸菌,因为它们在进食时会产生乳酸作为副产品。在乳酸菌的例子中,这些细菌靠糖生存,将它们转化为乳酸和其他各种化合物乳酸菌帮助消化系统分解食物,促进更有效的消化"lacto"的意思是"牛奶",这似乎暗示着:乳酸菌细菌喜欢牛奶,有些种类的细菌会导致牛奶变酸,而另一些细菌则被用来生产乳酪和酸奶油等人工奶制品嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus是一种特别著名的菌种,用于生产各种培养食品。乳酸菌也可用于泡菜和其他食品和饮料的培养,从啤酒到泡菜。这些细菌是在发酵过程中特意引入的一些益生菌补充剂含有有益的乳酸菌。除了喜欢牛奶之外,这些细菌也喜欢肠道内壁,它们为宿主提供了许多好处。乳酸菌细菌帮助人们分解食物,促进更有效的消化,确保人们从他们所吃的食物中获得营养。这些细菌似乎也能有效地扼杀不需要的物种,因为它们创造了一种酸性环境,而这种环境对某些其他细菌和有机体如某些酵母菌来说是不受欢迎的。换句话说,它们是肠道中的好邻居。严重感染后,乳酸菌可用于恢复正常肠道菌群人们对乳酸菌的了解很多,因为人们在食品生产中使用这些细菌助手已有几个世纪了。已经对一些物种进行了基因测序,研究人员不断发现细菌世界中这些成员的更多信息食品科学家对这些细菌进行研究,以确定它们是如何工作的,并通过确保只将理想的细菌引入食品中来提高食品安全性,医学界的成员对乳酸菌制剂的潜在医学应用感兴趣。微生物学家喜欢说为了学习,这些细菌肯定是这样的。乳酸杆菌可以用来治疗细菌性阴道病,这种病更容易发生在有多个性伴侣的女性身上泡菜含有益生菌乳酸菌。
  • 发表于 2020-07-29 23:40
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  • 分类:医疗卫生

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