什么是复活节彩蛋萝卜(Easter Egg Radish)?

复活节彩蛋萝卜是一种颜色鲜艳的春季萝卜,尽管个头很小,但味道却很浓郁。这种辣味的萝卜可以平淡地吃,也可以放在沙拉里,或者磨碎放在一系列菜肴上。许多杂货商在春末时或初秋时都会储备复活节蛋萝卜,在农贸市场也能找到萝...
复活节彩蛋萝卜是一种颜色鲜艳的春季萝卜,尽管个头很小,但味道却很浓郁。这种辣味的萝卜可以平淡地吃,也可以放在沙拉里,或者磨碎放在一系列菜肴上。许多杂货商在春末时或初秋时都会储备复活节蛋萝卜,在农贸市场也能找到萝卜。萝卜也很容易种植,他们是一个有趣的园艺初学者项目。
复活节彩蛋萝卜可以添加到沙拉中。
萝卜是与萝卜和辣根有关的根茎蔬菜。像辣根一样,萝卜有辣味,通常用作调味品。有两种萝卜:春萝卜和冬萝卜。复活节彩蛋萝卜是最典型的春萝卜,在春天种植并提早收获,以保持其体积较小,从而使其变嫩,肉质鲜美。冬季的萝卜,如大萝卜,种植晚些,成熟后可以长成更大的蔬菜。
"复活节彩蛋萝卜"是指它们的球形形状和鲜艳的颜色。萝卜有白色、粉色、红色,有时甚至紫色,当萝卜成熟时,它们看起来确实像是从地里蹦出来的复活节彩蛋。要种这种萝卜,从花园商店里采集种子,在最后一次霜冻过后播种,通常是在晚春。定期给种子浇水,如果种子太密,就把种子稀释,在温和的气候条件下,萝卜可以种植到夏天和初秋,一些园丁喜欢错开种植,这样它们就能有稳定的供应。
新鲜的萝卜可以冷藏一周左右在商店里,萝卜应该是丰满和坚实的,没有皱纹或软点的迹象。他们可以是松散的,或包装成束与他们的绿色附加。萝卜绿色也是完美的食用,他们可以用在沙拉和其他菜肴中,以增加新鲜,辛辣的味道。
经典的吃复活节彩蛋的方法是简单的撒些盐。色彩斑斓的根类蔬菜也可以放在开胃盘上,有时会切成像玫瑰一样奇特的形状。通常,这些萝卜是生吃的,因为它们生吃时质地松脆。尤其是嫩萝卜,除了胡椒之外,还会有一丝甜味。
  • 发表于 2020-07-13 01:04
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  • 分类:食物

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