什么是土人(Tureen)?

一些厨师喜欢用一种优雅而老式的方式来盛汤、炖菜和其他温热、潮湿的菜肴。这道菜是专门为热菜设计的。通常形状像一个有把手和盖子的椭圆形碗,土司有宽大的嘴和深的内部,以方便舀和食用。 传统的烤曲奇饼通常由瓷器或...
一些厨师喜欢用一种优雅而老式的方式来盛汤、炖菜和其他温热、潮湿的菜肴。这道菜是专门为热菜设计的。通常形状像一个有把手和盖子的椭圆形碗,土司有宽大的嘴和深的内部,以方便舀和食用。
传统的烤曲奇饼通常由瓷器或其他陶瓷基料制成。有些还用银制成。现代品种可由不锈钢或其他类似材料制成。许多图腾是有脚的,这可能有助于避免烫伤人和物品,如桌布。
圆顶的盖子或盖子的最高点通常有一个把手或把手。这保证了用餐者可以在不烫伤手指的情况下取下盖子。盖子本身有助于防止烫伤新鲜和热的食物,可以在家庭和餐厅的氛围中使用。
除了盖子之外,大多数大圆面包都配有一个盘子或托盘和一个勺子。托盘下方的托盘可以防止服务员的手接触到热腾腾的奶酪。它也有助于在上菜时创造出一个精致的展示。提供勺子通常宽而深,类似于勺。
虽然这些上菜和餐盘最常见的形状是圆的,但它们可以有许多不同的风格和形式。长方形的盘子在一些地区很流行。一些餐馆的特色是更具特色、更具创意的形状,例如动物或抽象艺术。这些菜肴中的许多都被认为是收藏品。还可以购买流行电影或电视人物、运动队标志和其他纪念品的形状的图腾。
茶馆、高级餐厅和其他机构可能会将其作为中心根据它的大小和形状,一个圆面包通常能盛下两到六个人的汤。大一点的圆面包可用于特殊活动。
圆面包一般不贵。许多收藏家的物品,但可能相当昂贵。这类上菜通常由银或上等陶器制成,通常在拍卖会或古董拍卖会上出售。世界上最大的图腾收藏品位于特拉华州的亨利·弗朗西斯·杜邦温特图尔博物馆。
在18世纪的法国,图腾被称为"埃奎尔"。埃奎尔没有用勺子或勺子,而是简单地像两个把手一样倾斜用来饮用的杯子。用来做酱汁的较小的圆桶叫做酱汁。
  • 发表于 2020-07-12 22:20
  • 阅读 ( 809 )
  • 分类:食物

你可能感兴趣的文章

相关问题

0 条评论

请先 登录 后评论
admin
admin

0 篇文章

作家榜 »

  1. xiaonan123 189 文章
  2. 汤依妹儿 97 文章
  3. luogf229 46 文章
  4. jy02406749 45 文章
  5. 小凡 34 文章
  6. Daisy萌 32 文章
  7. 我的QQ3117863681 24 文章
  8. 华志健 23 文章

联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具