什么是燕麦奶昔(Oatmeal Smoothie)？

燕麦片冰沙是任何一种把燕麦片列为主要原料的冰沙。这听起来像是一种不寻常的配料放在冰沙中，但是那些尝试它的人往往喜欢它的效果。燕麦片含有纤维、蛋白质、营养素和必需的维生素。它是丰盛的，所以它通常能给冰沙增加...

燕麦片冰沙是任何一种把燕麦片列为主要原料的冰沙。这听起来像是一种不寻常的配料放在冰沙中，但是那些尝试它的人往往喜欢它的效果。燕麦片含有纤维、蛋白质、营养素和必需的维生素。它是丰盛的，所以它通常能给冰沙增加厚度和质地燕麦也经常给冰沙带来一种醇厚、微妙的味道。燕麦冰沙的支持者通常喜欢将其作为早餐或午餐。它们也非常多功能，这意味着人们可以每天食用燕麦片冰沙而不会感到无聊。

燕麦片冰沙有两种基本类型：熟的和生的。熟的冰沙可以热吃也可以冷吃，而生燕麦片冰沙一般只能冷吃。当做一个煮熟的燕麦片冰沙时，第一步通常包括准备燕麦片。烹调液体可以是牛奶、非乳制品牛奶、水、茶或果汁。燕麦必须在液体中慢炖，直到它们变软，呈奶油状，并且已经吸收了所有的液体。任何把燕麦片做成谷类食品的人都应该熟悉这个过程。

蛋白质粉可以添加到燕麦片冰沙中。
然后把热燕麦片和各种水果、甜味剂和香料一起加入搅拌机中。水果的选择包括从桃子、蓝莓到苹果、香蕉、草莓、芒果和柿子等各种水果。蜂蜜、三氯蔗糖、生的和颗粒状的糖或枫糖浆都是美味的甜味剂。一些厨师可能会喜欢在冰沙中加入少许肉桂或薄荷枝来补充水果的味道

少量蜂蜜会使燕麦奶昔更甜。
要制作冷燕麦冰沙，厨师通常应该在搅拌器里加入一两把冰或冷冻水果和燕麦片。然后在搅拌器中搅拌冰沙，直到它变得光滑和奶油状。对于热燕麦片冰沙，厨师通常应该把冰撇开，用新鲜水果而不是冷冻的。任何加在冰沙上的液体都应该在室温下或者在微波炉里稍微加热。热的冰沙可能是冬天寒冷早晨外出时的完美早餐。

可用于给燕麦冰沙增甜的砂糖。
生燕麦冰沙配方可能包含与煮熟品种相同的口味。唯一真正不同的是燕麦粥的制作方法。一些厨师喜欢简单地把整个燕麦和水果一起倒进搅拌机里搅拌直到它变得光滑。其他人喜欢用坚果或咖啡研磨机把燕麦磨成粉末。用燕麦粉制成的冰沙通常会随着时间的推移慢慢变稠，因此，厨师们可能会把它们冷藏一整夜，以创造丰盛的早餐。