在中国,人参历来被视为百草之王,是身体的宝贵补品。有多种食用人参的方式,好比嚼服、蒸服、沏茶服、炖服、吞服、浸酒服。下面是食用方式的讲解。
按照产地、加工方式分歧,分为分歧的人参品种,也合用分歧的体质。寒性体质者,应食用温热性的人参,如高丽参、白参、吉林野生参等。西洋参属凉性,食用的时辰要注重。
食用方式:切片嚼服
每人用量:天天最好不要跨越3克
具体操作:放口中细嚼,嚼后可带渣一路服下,西洋参比力适合生吃。
食用方式:切碎蒸服
每人用量:5~10克
具体操作:人参冷水浸数小时,可加少许红枣或桂圆,隔水蒸半小时,一般可蒸三次,每次服汁,最后一次人参一路服下。
食用方式:沏茶服
每人用量:适量
具体操作:将人参切片或者用参须与茶一路泡,可多次冲泡,直到无味,最后将人参服下。
食用方式:炖服
每人用量:5 ~1 0克
具体操作:人参冷水浸数小时,可加鸡肉一路炖,先大火利巴水煮开,再用慢火炖一个小时以上,服用后可再炖2~3次,最后一次人参一路服下。
食用方式:研粉吞服
每人用量:每日吞服一克,一日两次。
具体操作: 将干燥人参研磨当作粉末,吞服。
食用方式:浸酒服
每人用量:每次两汤匙,迟早各服一次。
具体操作:人介入米酒一同浸泡十天摆布,然后服用。
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