起首,我们需要筹办面粉,然后将适量的清水倒入面粉揉当作面团,然后发酵半个小时摆布。
接着我们就要起头洗面团的步调,面团会越洗越小,而洗出来的面粉水就是我们建造凉皮的原料。
期待面粉水沉淀之后,会有比力浓稠的液体,我们将它倒入蒸盘中起头蒸制。
每个凉皮只要蒸制两分钟只有即可蒸熟,我们将它揭下来放凉备用。
然后将凉皮切当作条状,倒入凉皮汁一路搅拌即可食用,十分简单的劲道凉皮就建造完当作了。
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