盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、鸡精
籽乌泡制半晌,洗净,放入盘中。
锅中插手适量油,烧热。放入适量葱姜蒜煸炒,放入籽乌,上下翻炒平均。插手适量盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉,继续翻炒。
插手适量清水,盖上盖,年夜火炖煮。
待锅中的汤汁被收干后,插手适量鸡精,小火翻炒一下,即可盛出。
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