许多人在鞋匠和薯片中使用苹果。在美国和英国,水果馅饼匠有各种各样的名字,包括咕噜、贝蒂和皮带扣面团的摆放在不同地区之间经常是一个严重的争议在新英格兰,水果馅饼饼是在烤盘或煎锅里烤的,上面撒上几块饼干或烤饼面团。其他地区把面团放在底部,用水果覆盖。厚厚的面团使水果馅饼比水果酥饼更丰盛
切碎的核桃有时会添加到水果脆片的顶部。水果脆片,也称为面包屑,这道菜最初是英国菜,现在在美国很流行。这道菜在第二次世界大战期间流行起来,当时食品配给使面粉成为一种稀缺的商品。对于水果脆片来说,黄油和少量的面粉和糖混合在一起就成了一种粗大的面层。有时杏仁、核桃和葡萄干也会加入其中然后把这种易碎的混合物撒在水果片上,然后在烤箱里烤到金黄色。如果你没有足够的一种水果,试着把水果酥脆和水果馅饼混合在一起。油桃和黑莓是一个很好的组合,桃子和草莓也是。把黑莓、蓝莓和覆盆子混合成三重浆果组合水果酥和水果馅饼都是春季或夏季的最佳甜点,因为水果是甜点的主要组成部分,它们的脂肪和热量相对较低如果你沉迷其中,水果脆皮和水果馅饼加上香草冰淇淋都很美味,它们可以在冰箱里保存三天左右,当早餐加热时非常美味。
桃子很受欢迎薯片和鹅卵石的配料。
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