汤包被认为起源于上海附近,中国。汤包用的面包是厚的和接近白色的,通常有一个非常柔软和奶油状的质地。许多成分可以用来填充汤包,虽然螃蟹和猪肉是最受欢迎的。汤放在饺子里不是液体。相反,馅料更多的是一种明胶,煮熟后会融化成汤。包子通常装在竹筒里。大多数汤包都是在外出时吃的,通常被归类为零食而不是一顿饭这些包子在中国的一些地方非常受欢迎,有时也会作为百胜茶的一部分提供。百胜茶指的是中国的一种用餐风格,即点心,同时提供少量精选菜肴,与中国茶一起吃吃汤包可能有点困难,因为汤包里面的汤是热的,被咬进去的时候会溢出来。吃这些包子的一个更有效的方法是,一边用勺子直接放在小圆面包下面,一边咬着吃,以防溅洒出来的东西,另一种方法是抓住馒头的顶部,只从侧面咬一小部分,让食客喝下小洞里的汤,剩下的馒头就可以像吃包子一样吃了另一种很流行的吃汤包的方法是用吸管。因为包是做成的,把麦秸插在上面的密封结处,这个吸管可以用来喝汤,然后拿出来吃包子。小笼包是一种中国包子,非本地人常误认为是汤包。这些包子也是汤圆馅,但面包的稠度不同,呈半透明状,略薄于汤包。小龙包也起源于上海附近。
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