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什么是米莫莱特奶酪(Mimolette Cheese)？
米莫莱特奶酪来自法国和荷兰，在某些方面与伊达姆奶酪的味道相似。在外观上，它完全不同——它的果肉从胡萝卜到深橙色，这取决于奶酪的陈化程度。米莫莱特来自法语单词mimolete，意思是部分柔软，但这种奶酪在陈酿时，实际上相当坚硬，与埃达姆奶酪的一致性相似。它也被称为里尔的一个酒窖，在那里奶酪可能最早是在法国制造的...
回答于 2020-07-12 04:40
什么是熏肉烤架(Bacon Grill)？
培根烤肉是一种在英国销售的肉类罐头产品，主要含有机械回收的猪肉和少量鸡肉。它有170克或300克的罐装。它可以被认为在许多方面类似于垃圾邮件，是一种由肉类混合物制成的罐头食品。它有一种烟熏味为了让它尝起来更像培根，它可以作为零食放在烤面包片上，或者切碎作为一顿饭的一部分。培根烤架通常放在烤面包片上。包括培...
回答于 2020-07-12 04:39
有哪些不同类型的麦芽饮料(Different Types of Malt Beverages)...
麦芽饮料包括以大麦为主要成分的所有饮料，包括酒精和非酒精饮料。在含酒精的麦芽饮料中，酒精是由大麦中的糖发酵而成的。麦芽饮料的三大主要类别是啤酒、非酒精啤酒和调味"麦芽汁"饮料，例如硬柠檬水或其他碳酸、酒精饮料。麦芽酒以其独特的包装、40盎司（1.18升）的瓶装酒和高酒精含量而得到普及，麦芽酒是以大麦为基本原...
回答于 2020-07-12 04:38
什么是木薯片(What Tapioca Chips)？
木薯片是由木薯根制成的油炸片，是一种松脆的淀粉类零食，可以代替玉米片或薯片食用。木薯片可以用甜的、辛辣的或有香味的涂层来调味，与薯片的制作方法大致相同。一些用木薯粉制成的油炸薄饼也被称为木薯片。大多数木薯根都含有一种毒素，可以保护木薯根免受入侵。一般来说，木薯片是通过清洗、去皮和切片来制作的。木薯片...
回答于 2020-07-12 04:37
球茎是什么(Corm)？
球茎是许多不同植物的茎段，通常位于地下。球茎通常是活植物在寒冷天气或夏季干旱或过热时用作营养储存中心的部分。球茎由块茎植物上的一个或多个节间组成芋头通常被薄叶覆盖，位于生长在植物根部上方的圆形基节上方。芋头是一种常见的球茎类型。有两种常用的植物茎被鉴定为球茎芋头是球根的一个例子，起源于几个波利尼西亚...
回答于 2020-07-12 04:36
酒瓶和酒瓶有什么区别(the Difference between a Decanter and a...
酒瓶和酒瓶都可以用来盛装酒和其他含酒精饮料的液体。至于它们的区别，有人说，一个酒瓶通常有一个软木塞，而一个酒瓶没有软木塞。然而，它们真正的区别在于，这取决于它们的用途和功能。与酒瓶相比，滗酒器可能在酒庄中扮演更重要的角色葡萄酒的倾析过程，因此得名"滗酒器"。尤其是红葡萄酒，尤其是陈酿的葡萄酒，会在瓶底...
回答于 2020-07-12 04:35
什么是哈巴内罗胡椒(Habanero Pepper)？
哈瓦内罗辣椒是辣椒中最辣的一种。在西班牙语中，哈瓦内罗胡椒的意思是"来自哈瓦那"，这种辣椒最初是从古巴运到尤卡坦半岛的。哈瓦内罗现在主要种植在尤卡坦和哥斯达黎加，伯利兹和美国部分地区-主要是加利福尼亚和得克萨斯州。哈瓦内罗辣椒经常被用作辣酱的配料。辣椒是辛辣菜肴中常见的配料。哈瓦内罗胡椒植物的品种名为...
回答于 2020-07-12 04:34
什么是菲隆(Filone)？
Filone，发音为"fill oh nee"，是一种意大利酵母面包。Filone在意大利语中的意思是"line"，Filone是一种长而薄的面包。Filone起源于意大利的托斯卡纳和卡拉布里亚地区，但现在遍布全国。它是用粗磨粉制成的，它的外壳很有嚼劲，而且很潮湿内部面包屑。芝麻籽经常撒在面包皮上。菲隆起源于意大利托斯卡纳和坎布里亚地区，但...
回答于 2020-07-12 04:33
什么是罗克福特(Roquefort)？
Roquefort是一种蓝色奶酪，在全世界享有盛誉，被誉为"奶酪之王，奶酪之王"。以法国南部阿维隆的罗克福特村命名，这种蓝色奶酪因其刺鼻的气味和特有的蓝色霉菌纹而臭名昭著。同样引人入胜的是其独特的生产工艺事实上，Roquefort属于欧盟法律规定的受保护原产地名称（PDO）。Roquefort以其刺鼻的气味和潮湿的奶油状质地而闻名...
回答于 2020-07-12 04:32
我怎么做牛奶(Make Clabbered Milk)？
巴氏奶是允许变酸的未经高温消毒的牛奶。一旦牛奶经过巴氏杀菌，许多好的细菌都被杀死了。虽然巴氏杀菌法确实能使牛奶保持更长的新鲜度，并且更安全地饮用，但是变质的巴氏奶主要含有坏细菌。当未经高温消毒的牛奶变酸时，好的细菌，或益生菌，通常是繁殖的。这种凝固的，胶状的牛奶可以像酸奶或奶油奶酪一样食用。要制作棒...
回答于 2020-07-12 04:31