我怎么烤葱(Roast Shallots)？
当长时间用中火放入烤箱中，烤洋葱焦糖化并开始分解，变成一种又甜又嫩的食物。烤青葱的基本方法是把它们放入橄榄油中，然后烘烤一段时间，通常是一个小时左右，虽然这可能需要或多或少的时间，取决于葱的大小。一些食谱添加不同...
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- 发布于 2020-07-11 10:56
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什么是Punschkrapfen(Punschkrapfen)？
Punschkrapfen是奥地利的传统糕点，也被称为punschkrapferl，它是旧世界奥地利文化的一种庆祝活动，它是一种非正式的国家象征形式。传统上，Punschkrapfen含有杏仁果冻和大量的巧克力牛轧糖，然后将整个糕点浸泡在朗姆酒或类似...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是樱桃蜜饯(What Cherry Preserves)？
樱桃蜜饯是一种果酱或果酱，通常采用标准的樱桃保鲜工艺制作而成。这类腌制食品通常是从零开始，加入一些基本成分，密封在玻璃罐中储存。不同类型的樱桃可以制成甜度不同的蜜饯。一些樱桃蜜饯有一种类似柑橘类蜜饯的酸味，而...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是Cocol(Cocol)？
可可是一种地道的墨西哥面包，可以追溯到16世纪西班牙人来到新大陆的时候。土著阿兹台克人对当时欧洲饮食中重要的面包种类并不熟悉，西班牙人很快就向他们介绍了混合和烘焙面包面团的方法。早期版本的可可面包是由小麦粉...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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芋头根是什么(What Taro Roots)？
芋头是一种富含碳水化合物和维生素的球茎，常与马铃薯等块茎相提并论，虽然芋头的名字通常用来指代所有的芋头，但是球茎的大小可以从一个手掌大小到1英尺（约30厘米）或更长。当收获和修剪出售时，芋头的根有一层厚厚的棕色皮肤，...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是水牛鸡翅(What Buffalo Chicken Wings)？
水牛鸡翅是一种主要的美国食品，它是由经过油炸和辛辣酱汁浸泡的鸡翅片组成的。它们通常与芹菜梗和蓝色奶酪蘸酱一起作为手指食物，在酒吧和休闲餐馆很受欢迎。这道菜在美国随处可见，它的很多年来，它只在纽约州北部地区，尤其...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是玉米砂锅(Corn Casserole)？
玉米砂锅是一种传统的自制砂锅，通常被认为是舒适食品。玉米砂锅有两种截然不同的类型：一种是用奶油玉米和酸奶油在松饼面糊中烘烤而成，另一种是用培根、奶油奶酪和其他几种配料制成的。这两种砂锅都有一个特点常见的是，它...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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烤牛排最好的秘诀是什么(Best Tips for Roasting a Rib of Beef)？
烤牛肋排是一个相对简单的过程，如果做得正确，可以生产出最嫩、最美味的牛肉烤肉。某些技术有助于准备和烤牛肋，并能确保最好的结果。牛肋排是烤肋排的另一个名称，通常也被称为优质肋排。烤肉中可能有或没有附着肋骨。无论...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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化学食品添加剂的种类有哪些(Different Types of Chemical Food Additives)？
化学食品添加剂可以是人工合成的，也可以是天然的，通常有四种用途之一。它们作为食品防腐剂，可以延长保质期，防止在高温和潮湿的条件下变质，也可以用作着色剂和增香剂，或者添加它们来增加营养价值食品。加工食品往往含有大量...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是糖醋鱼(Sweet and Sour Fish)？
糖醋鱼用一种很受欢迎的亚洲酱汁来佐餐煮熟的鱼，这种酱汁叫做糖醋酱汁，通常有甜甜的味道。虽然酱汁通常浇在鱼身上，但也可以用来蘸鱼。种类繁多，糖醋鱼的配方因酱汁和鱼的成分不同而不同。 棕榈糖用于糖醋鱼。 ，但任何种类...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是肉类包装(Meat Packing)？
肉类包装是指将动物批发屠宰、加工、包装成肉品分销给超市等零售商，肉类批发包装业从养殖场购进动物，肉被认为是猪、牛、羊、羊的肉，鸡、鸭等家禽的肉不考虑在内作为肉；鱼也不被认为是肉。肉类包装是一个世界性的行业，政府...
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- 发布于 2020-07-11 10:55
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什么是Sancocho(Sancocho)？
Sancocho是南美和加勒比海许多地区流行的一道菜。这个词可以粗略地翻译为"炖菜"，根据食物的可用性或厨师的喜好，可以在菜里放不同的配料。这道菜可以用不同的肉，比如鸡肉、牛肉，甚至鱼，然后加入蔬菜来补充肉的味道。桑可可...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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什么是格兰诺拉麦片(Granola Bar)？
一个格兰诺拉麦片棒有几个原料被压成一个实心的长方形，可以食用。这些原料与松散的格兰诺拉麦片中的成分相匹配，如全麦、大米、坚果和干果。与松散的格兰诺拉麦片不同，生产商将格兰诺拉麦片压榨并烘烤，使其结合在一起。形...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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什么是餐具食堂(Cutlery Canteen)？
餐具食堂是盛银器的容器，它不仅有助于保持优质餐具的良好状态，但也可以为展示餐具提供一个有吸引力的展示场所。餐具食堂有各种各样的外观和饰面，通常可以作为购买全套餐具的一部分来提供。它们可以存放一套简单的刀具、...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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有什么不同类型的柠檬甜点(Different Types of Lemon Desserts)？
许多不同类型的柠檬甜点包括馅饼、馅饼、蛋糕、芝士蛋糕、曲奇、松糕和冰糕。柠檬是甜点选择中的一种受欢迎的清爽风味，因为它可以给大多数甜点的甜味提供有趣的补充酸味。在所有基于这种柑橘类水果的不同甜点选择中，柠...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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把燕麦片和干酪混合的最佳方法是什么(Best Ideas for Combining Oatmeal and Cottage Cheese)？
燕麦片和白芝士看起来有点奇怪，但实际上这两种食物在很多方面都能很好地搭配在一起，或者蜂蜜来增加菜肴的甜味。燕麦片通常也被添加到薄饼混合物和松软干酪中，以制作出一批独特且健康的早餐薄煎饼。有很多方法可以将燕麦...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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啤酒酵母有什么不同的用途(Different Uses of Brewer's Yeast)？
啤酒酵母是一种真菌，有多种不同的用途，从制造啤酒或面包到营养补充剂。啤酒酵母含有多种重要的营养成分，尤其是维生素B。某些疾病，如糖尿病、感染性腹泻、，高胆固醇血症可以通过在饮食中添加这种补充剂来成功治疗，尽管在开...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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什么是胸脯拖把(Brisket Mop)？
牛的胸肉是从牛的前小腿或腿之间切下来的，就在肩膀和脖子的夹头的下方。虽然屠夫经常建议用"低而慢"的水分法来煮牛腩，但其他人制作出一种烟熏的牛胸肉，不仅需要干摩擦，还需要定期的烘烤一种叫做拖把酱的东西。虽然抹布的...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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如何选择最好的希腊酸奶(Choose the Best Greek Yogurt)？
希腊酸奶，也称为过滤酸奶或过滤酸奶，与普通的美国酸奶不同。它比普通酸奶更奶油，因为在制造过程中，水性乳清是经过过滤的。其结果是比典型的美国酸奶更浓、更奶油、味道略浓。在选择最好的希腊酸奶时，请注意一种由天然成分...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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卡拉梅是什么(Kalamay)？
卡拉梅是一种以甜米饭为主料的美味佳肴，这种小吃通常是以粘乎乎乎的棕色糊状物的形式出现的，尽管也有一些不太粘的版本。虽然不同地区的名字和食谱各不相同，但其基本成分是一致的：糯米、椰奶和红糖。卡拉梅可单独食用，也可...
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- 发布于 2020-07-11 10:54
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