什么是开胃菜(Appetizer Platter)?

开胃拼盘是在用餐开始前对食物进行的一种安排好的展示。拼盘可以是一个大盘,以自助餐的形式呈现给客人,也可以是一个在房间里移动的小盘子。不同文化背景下的开胃盘可以是非常不同的东西,但总的概念是这样在等待正式用餐...

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  • 发布于 2020-07-11 11:04
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什么是喀什卡瓦(Kashkaval)?

Kashkaval是一种稻草色奶酪,由牛奶或羊奶制成。这个词源于意大利语caciocavallo, ,在罗马尼亚、保加利亚和马其顿被用作泛指黄色奶酪。这种半硬奶酪在匈牙利、克罗地亚也有发现,也被称为"巴尔干地区的切达干酪",因为它的味...

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  • 发布于 2020-07-11 11:04
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什么是蛤蜊饼(What Clam Fritters)?

在美国沿海地区尤其流行,蛤蜊饼是将蛤蜊块放入面粉面糊中油炸而成。通常由罐装的碎蛤蜊制成,也可以使用新鲜的蛤蜊。面糊中通常含有各种调味料和蔬菜,虽然基本原料几乎总是一样的。这些油条可以在一些海鲜餐厅找到,而且通...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是马扎莫拉(Mazamorra)?

摩尔面团(Moor's court)是一种拉丁美洲的食物,由玉米制成。玉米来自甜玉米或玉米,然后煮至软,制成马扎莫拉饼。根据文化的不同,这道菜通常看起来很像玉米粥或麦片粥,尽管它也被用作在一些国家不含酒精的饮料。一种以玉米为原...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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我怎么做梨汁(Make Pear Juice)?

梨汁富含纤维,可以用新鲜成熟的梨和榨汁机或优质搅拌机来制作。软梨容易堵塞榨汁机,因此,最好选择质地坚硬但仍完全成熟的梨。将梨切成小片,放入榨汁机或搅拌机中,以获得丰盛健康的果汁。 软梨容易堵塞榨汁机,因此制作梨汁...

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什么是Jebena(Jebena)?

咖啡仪式是从埃塞俄比亚到巴勒斯坦的几个非洲和中东国家的一个悠久的传统。在许多收获和社区建设仪式中,一个重要的支柱是jebena,一种宽底的粘土壶,有两个壶嘴,一个用来倒酒,另一个面向天空,以便于整个酿造过程。通常装饰有...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是海鲜香肠(Seafood Sausage)?

海鲜香肠是由鱼或贝类制成的任何类型的香肠。在沿海地区很流行,海鲜香肠可以是链状的,也可以是肉饼状的,也可以没有猪肉外壳。但根据地区的不同,在商业上很难找到这种香肠,它通常是在家里做的。 柠檬汁、葡萄酒和白兰地都...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是炒烧菜(Teriyaki Stir-Fry)?

烧烧是许多受欢迎的炒菜之一,通常是用烧烧酱油做的。这道菜通常还包括一些腌制的肉或家禽,还有一些蔬菜。这些材料在高温下很快被烹调,通常放在一个被称为炒锅的特殊锅里。当所有的材料都煮熟后,它们通常与烧烧酱油混合,与...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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有哪些不同类型的冰淇淋新奇(Different Types of Ice Cream Novelties)?

新奇的冰淇淋包括小型或便携式的预包装冰淇淋,包括冰棒和棒棒、圆锥体和三明治等。这些甜点的成分和口味各不相同,通常在超市、便利店、冰淇淋车和小吃店都能买到。这些糖果被认为是新的或新的,因为它们是20世纪初出现的...

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什么是玛尔瓦布丁(Malva Pudding)?

马尔瓦布丁是一种杏味的蛋糕状甜点,在南非的前荷兰殖民地很流行。它是一种烘焙的菜肴,主要含有蛋黄、黄油、杏酱或蜜饯。其结果是海绵状的,最常与奶油或香草冰淇淋一起食用的潮湿甜布丁。它是南非甜点文化的一个重要方面...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是漏斗(Funnel)?

漏斗是一种引导固体或液体物质流入所需容器或位置的装置。简单的漏斗由两端各有开口的空心圆锥体组成。将材料倒入宽端,并从窄端流出。这种装置的型号可用于许多领域,从烹饪到化学再到汽车维修。任何形状或功能相似的东...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是帕蒂西奥蒂(Pasticiotti)?

Pasticiotti是传统的意大利甜点,里面有奶油甜味的物质。这种馅料可以是巧克力或香草奶油冻,也可以是乳清干酪。水果味的糕点,比如柠檬馅饼,是另一种选择。坚果味的Pasticoitti,比如用杏仁糊做的,也很受欢迎。 这种由鸡蛋和...

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  • 发布于 2020-07-11 11:03
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什么是流浪汉炉子(Hobo Stove)?

流浪汉炉灶得名于这样一个事实:它体积小,便于携带,通常是用垃圾做的。这个方便的小炉子用于户外烹饪,可以很好地烧开水和烹调小而清淡的饭菜。制作流浪汉炉子最常见的方法之一是在旧油漆罐上打几个洞。罐子的内部用来盛放...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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什么是玻璃纸袋(What Cellophane Bags)?

玻璃纸袋,又称玻璃袋,是由纤维素制成的透明、薄的袋子。这些袋子通常单独作为礼品袋使用,也可以用来包装礼品篮。袋子的顶部通常被收集起来并用丝带捆扎起来。饼干和糖果通常放在袋子里,但几乎任何礼物都可以用玻璃纸袋包...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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什么是苹果饺子(What Apple Dumplings)?

苹果水饺是一种典型的甜馅糕点。传统的做法是把去皮的苹果包在面团里,涂上糖浆或用蛋清刷一下,然后烘烤直到面团变黄变脆,苹果变软变甜。肉桂,红糖,黄油和肉豆蔻通常放在苹果饺子里面,或者撒在外面,苹果的热汁与香料和糖混合...

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什么是墨西哥菜(Jalapeno Relish)?

墨西哥胡椒酱是一种辛辣的调味品,最常用作调味品或调味品。大多数情况下,墨西哥胡椒只是其中的一种。它本身就很辣,如果不加上更温和的调味品,可能会让人吃不消。黄瓜、玉米和卷心菜都是常见的佐料。剩下的事情就剩下了制...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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什么是西葫芦薯条(What Zucchini Chips)?

西葫芦是夏季南瓜的一种,有点像黄瓜。这种蔬菜可以脱水或在烤箱中烘烤制成西葫芦薯条。在这样做之前,南瓜被切成很薄的薄片,然后蘸上牛奶、鸡蛋、面包屑的混合物,或者面粉和各种调味品。当它的边缘变得酥脆时,这道菜就可以...

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什么是软糖汽水(What Fudge Pops)?

软糖软糖是用冷冻的巧克力口味的冰激凌或木棒上的布丁做成的条状。它们的形状通常是一个长圆筒或一个小而平的桨,两者的顶部都比较圆。软糖汽水的配方中含有奶油和牛奶,至少还有一些乳脂,所以它们不会像冰一样冻成硬块。...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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什么是猪肉植物(Pork Plant)?

猪肉加工厂是指屠宰、清洗、加工和准备销售的场所。猪肉加工厂除猪外,还可以加工其他动物的肉,如牛、羊肉和野牛。一般来说,肉品厂每天加工一种动物,然后准备加工另一种动物在不同的一天对动物进行处理。 不同的猪肉切块...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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我怎么选最好的米粉(Choose the Best Rice Noodles)?

米粉是亚洲料理中的主食,米粉是用碾碎的米饭做成的,再加水蒸熟后再成型。要知道该选哪种米粉可能很棘手,但购物时要记住一些简单的事情,你应该没问题。在选择米粉的时候要考虑面条的形状,面条的质量,以及你喜欢新鲜面条还是...

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  • 发布于 2020-07-11 11:02
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