西红柿和螃蟹一路吃,会发生可以或许让人中毒的物质砷,这种说法是不成信的,这个在本年的315晚会上,已经做过了试验。
菠菜和豆腐相克也是不成信的,菠菜和豆腐放在一路,菠菜中的草酸有可能与豆腐中的钙连系,形当作草酸钙,只要把菠菜在滚水中焯一下,就可以去失落菠菜中的草酸了。
豆乳和鸡蛋相克是不成信的,豆乳中含有胰卵白酶按捺剂,可以按捺人体胰卵白酶的活性,可是只要将豆乳加热之后,就可以将这种物质的活性降低了,不会干扰到人体对鸡蛋里的卵白质的消化和接收。
维生素C和虾放在一路吃,半斤八两于砒霜,这种说法也是谣言,因为所发生的有害物质长短常细小的,不足以对人体造当作危险,更不会致命。
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