什么是烯烃(Alkenes)？

烯烃是一种含有双碳键的碳氢化合物。碳氢化合物是由氢原子和碳原子组成的分子。在烯烃中，每一个碳原子都有两个氢原子，这就产生了化学式CnH2n。例如，最简单的烯烃乙烯和丙烯，化学式分别为C2H4和C3H6。科学家用烧杯，烯烃与...

烯烃是一种含有双碳键的碳氢化合物。碳氢化合物是由氢原子和碳原子组成的分子。在烯烃中，每一个碳原子都有两个氢原子，这就产生了化学式CnH2n。例如，最简单的烯烃乙烯和丙烯，化学式分别为C2H4和C3H6。科学家用烧杯，烯烃与烷烃非常相似，只有两个电子不同。大多数烯烃在室温下是液体，而乙烯、丙烯和丁烯是气体。所有烯烃不溶于水，溶于有机溶剂。在烯烃中，只有一对碳原子会有双键。任何分子的原子都是通过一个共享电子结合在一起的。当两个原子之间共享两个电子时，就会产生双键。除了乙烯和丙烯，烯烃具有结构异构性。结构异构体的化学式相同，但是不同的结构。单键原子表现出自由旋转，所以一个给定的异构体的几何形状会有所不同。使一个结构异构体与众不同的是键的模式，而不是分子的形状。例如，but-1-ene和but-2-ene都有化学式C4H8。其中两个碳分子将被双键合but-1和but-2，但是具有单键的两个碳原子的排列方式不同。在but-1中，碳原子排列成链状，第一个碳原子以双键连接第二个碳原子，第二个碳原子以双键连接第三个碳原子，第三个碳原子以单键连接第四个碳原子。在but-2中，每个单键碳原子附着在一个双键碳上。从视觉上看，but-1-ene看起来像一条弯曲的线。无论分子似乎向上或向下弯曲，还是弯曲发生在双碳键的左侧或右侧，该分子仍然是but-1-ene相反，but-2-烯看起来大致呈U形。由于双键不允许自由旋转，烯烃也有可能具有几何异构体。由于but-2-烯在每个双键碳上有一个单键碳原子，几何异构体是可能的。当单键碳位于分子的同一侧时，"顺式"异构体出现，而"反式"异构体则出现在单键碳位于分子的对侧时。烯烃与许多物质的反应不同。因此，它们被用于许多工业。有些含氢的烯烃可以制造人造奶油，向其他分子中加水可产生某些醇，如乙醇，并将分子连接在一起，使聚合物产生塑料和聚四氟乙烯®。

发表于 2020-09-18 09:08
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分类：科学教育

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