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糖分计是用来测量溶液中糖浓度的装置。糖分计通过测定液体的密度来工作，允许人们推断糖的含量。它们被用于葡萄酒和啤酒的生产，以及人们需要制造糖溶液的过程中。烹饪用品商店有时会运送这些糖，尤其是当他们在家里储存制作啤酒和其他含酒精饮料的用品时。科学家拿着烧杯糖量计的工作方式相对简单。它由一个圆筒和一个灯泡相连，侧面有刻度标记。要使用该装置，有人将糖分计滴入被测溶液中。一旦仪器稳定下来并停止摆动，可以从仪器上读取读数。这些标记可以对应于糖度、柏拉图或圆球秤，所有这些都是溶液中糖分百分比的表达式。使用糖量计时需要小心。该设备不会直接测量糖分含量，这意味着，如果一种液体的密度大于或小于其应有的密度，它可能会偏离读数，就像加热的糖浆（密度较低）或含有杂质的溶液（使其更浓）可能发生的情况一样。糖分计通常带有建议的温度范围，以便人们知道它被校准的温度。和其他测量工具一样，糖分仪在维护良好的情况下功能会更好。使用后，应将其擦拭干净并放在保护套中。应将其存放在阴凉干燥的地方，人们应尽量避免将其暴露在极端温度下，掉落糖分仪可能会导致其断裂，或可能导致细微的裂缝，从而干扰密度测量，因为这些裂缝会影响仪器的校准如果有人不确定仪器读数是否准确，可以制备一种已知浓度的溶液，并用它来测试。糖分计不应与糖量计混淆。糖分计也可测量溶液中的糖量，但它使用偏振或折射率来测量。因此，它的工作原理不同。这些设备有时更受欢迎，因为它们可以更精确。它们还具有很高的流动性，这对于在田里测试葡萄以确定它们在收获前的甜度非常有用。

发表于 2020-09-17 19:59
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分类：科学教育

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