什么是有机作物(What Organic Crops)？

有机作物的种植不使用杀虫剂和其他石油化学物质，而是使用农民几千年来一直使用的自然方法。这些方法包括作物轮作、覆盖作物，用堆肥使土地肥沃，用自然方法防止或消灭农作物的昆虫和其他害虫。此外，有机作物不是用转基因种...

有机作物的种植不使用杀虫剂和其他石油化学物质，而是使用农民几千年来一直使用的自然方法。这些方法包括作物轮作、覆盖作物，用堆肥使土地肥沃，用自然方法防止或消灭农作物的昆虫和其他害虫。此外，有机作物不是用转基因种子种植的。农民使用种植有机作物的方法，因为它们被认为对环境更好，食用更安全，因为它们上面或里面没有微量的化学残留物。

只要有规定，有机农业就可以盈利以确保有机认证。只要作物是用某种方法种植的，它们就被视为有机作物。有机作物的名称由各种政府机构制定，这些机构规定了必须遵守的法规，以纳入这一类别。这意味着可以有有机水果，蔬菜、谷物、花卉和许多其他种类的有机作物。

"；认证有机"；在美国，作物不能用转基因种子种植。种植有机产品的农业的一个主要部分是利用自然技术使土地肥沃。作物轮作是一个农场土地的计划用途，这样农场的每个部分都有一些时间休息和恢复活力，而不需要种植任何作物。农民考虑生长对土地每个区域的影响，以及每个季节种植一定数量作物的需求。覆盖作物种植在出售的作物之间，即经济作物，或在作物轮作周期内种植这些植物帮助土壤补充养分，因此，覆盖作物是根据土壤的需要和植物的能力来选择的。

许多消费者购买有机作物是因为它们不含化学物质。堆肥通过使用营养丰富的废物最终变成土壤，有助于使土地自然肥沃，同时也有助于防止害虫天然作物。其他天然杀虫剂的方法包括使用天然化学品、在作物周围种植障碍物和种植自然害虫遏制作物。

有机农业不使用杀虫剂或石油基化学品。种植和食用有机作物有许多好处，包括土地可持续性，增加了土壤和作物的养分，减少了水系统的污染。由于种植有机作物的土壤含有更多的养分，这也意味着从植物中摄取的食物增加了营养成分。有机作物通常不含对人类和其他类型动物身体有害的杀虫剂和化学物质。

20世纪60年代就开始了在商业化农业中避免使用杀虫剂的运动。