芽苗菜对健康有什么好处(Health Benefits of Sprouts)？
豆芽长期以来被认为是人类最健康的食物来源之一。它们包括各种不同的蔬菜，包括花椰菜、大豆，还有萝卜。芽菜的主要好处之一是营养含量高。各种维生素和矿物质——以及氧气供应和雌激素——在芽中都很丰富。此外，一些人认...
豆芽长期以来被认为是人类最健康的食物来源之一。它们包括各种不同的蔬菜，包括花椰菜、大豆，还有萝卜。芽菜的主要好处之一是营养含量高。各种维生素和矿物质——以及氧气供应和雌激素——在芽中都很丰富。此外，一些人认为芽中的天然化合物具有重要的抗病能力
紫花苜蓿芽含有大量的营养素，包括钙、钾和铁，代表了芽菜的主要好处之一。蛋白质的基本营养素也更容易在未经烹调或未加工的食物中消化。各种芽苗菜中也含有丰富的维生素K、E、C、B复合物，所有这些营养素在发芽的食物中都比没有发芽的食物增加，因此这些食物是一种廉价的方式来获得水果和蔬菜的健康奖励
芽菜可以作为新鲜蔬菜沙拉的营养补充。事实上，几乎身体的每一个部位都可以宣传食用芽菜的好处。例如，在这些蔬菜中发现的雌激素植物可以增强骨骼芽中含有丰富的抗氧化剂，DNA也会得到加强和增强。抗氧化剂可以减少体内电子窃取分子引起的损伤。此外，这些食物的生鲜度增加了豆芽的好处。首先，生食为个体提供了另一种有价值的营养：氧气。生食的酸性也较低，因此对身体更安全。此外，碳水化合物和卡路里的含量往往较低，这使其成为许多饮食的理想选择在豆芽中发现的两种物质可能是真正的救命药。研究人员发现，以氨基酸为基础的物质可以减轻多种癌症的影响，包括白血病和结肠癌。另一方面，皂甙，具有双重好处：潜在地降低负胆固醇和脂肪水平，增强免疫系统的抗病细胞。这些食物所提供的纤维和健康脂肪酸也能增强免疫能力，这也许是芽苗菜最重要的好处之一如果一个人种植自己的芽苗菜，芽苗菜的健康益处可以保持在一个最佳水平。一般来说，这些食物可以很容易地创造出来，首先将相关的种子或谷物浸泡在水中几个小时。一旦基础物质被冲洗干净，它们就很简单了放在一个罐子里直到它们膨胀并开始发芽。种子或谷粒边缘出现的小绿叶标志着芽是以峰值形式出现的。
紫花苜蓿芽含有大量的营养素，包括钙、钾和铁，代表了芽菜的主要好处之一。蛋白质的基本营养素也更容易在未经烹调或未加工的食物中消化。各种芽苗菜中也含有丰富的维生素K、E、C、B复合物，所有这些营养素在发芽的食物中都比没有发芽的食物增加，因此这些食物是一种廉价的方式来获得水果和蔬菜的健康奖励芽菜可以作为新鲜蔬菜沙拉的营养补充。事实上，几乎身体的每一个部位都可以宣传食用芽菜的好处。例如，在这些蔬菜中发现的雌激素植物可以增强骨骼芽中含有丰富的抗氧化剂，DNA也会得到加强和增强。抗氧化剂可以减少体内电子窃取分子引起的损伤。此外，这些食物的生鲜度增加了豆芽的好处。首先，生食为个体提供了另一种有价值的营养：氧气。生食的酸性也较低，因此对身体更安全。此外，碳水化合物和卡路里的含量往往较低，这使其成为许多饮食的理想选择在豆芽中发现的两种物质可能是真正的救命药。研究人员发现，以氨基酸为基础的物质可以减轻多种癌症的影响，包括白血病和结肠癌。另一方面，皂甙，具有双重好处：潜在地降低负胆固醇和脂肪水平，增强免疫系统的抗病细胞。这些食物所提供的纤维和健康脂肪酸也能增强免疫能力，这也许是芽苗菜最重要的好处之一如果一个人种植自己的芽苗菜，芽苗菜的健康益处可以保持在一个最佳水平。一般来说，这些食物可以很容易地创造出来，首先将相关的种子或谷物浸泡在水中几个小时。一旦基础物质被冲洗干净，它们就很简单了放在一个罐子里直到它们膨胀并开始发芽。种子或谷粒边缘出现的小绿叶标志着芽是以峰值形式出现的。
- 发表于 2020-08-26 00:26
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- 分类：医疗卫生
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