什么是硝酸盐(Nitrates)？

硝酸盐是一种含有多原子离子硝酸盐的化合物，硝酸根离子由一个氮原子和三个氧原子组成，具有一个单一的净负电荷。硝酸盐在无机化学和有机化学研究中都很常见。在医学中，硝酸盐是用来治疗心绞痛等心脏病的药物，已经使用了一...

硝酸盐是一种含有多原子离子硝酸盐的化合物，硝酸根离子由一个氮原子和三个氧原子组成，具有一个单一的净负电荷。硝酸盐在无机化学和有机化学研究中都很常见。在医学中，硝酸盐是用来治疗心绞痛等心脏病的药物，已经使用了一个多世纪了。

硝酸盐可以在血管成形术等手术中使用许多硝酸盐对人的健康有害，而另一些硝酸盐则有或多或少的中性作用。有些硝酸盐实际上用于在紧急医疗条件下延长寿命。如果血液中硝酸盐含量过高，在某些情况下可能会导致缺乏硝酸盐硝酸盐离子含有氧，当它的这一部分与血细胞中的血红蛋白结合时，它阻止了元素氧的这种作用，降低整个血液携带氧气的能力。这种情况有时出现在新生儿和6个月以下的婴儿身上。这类硝酸盐的环境来源包括含有肥料的农业径流和工业废水

新生儿学主要关注新生儿的医疗需求有几种硝酸盐，如硝酸钠，在食品中用作防腐剂。它们最常见的用途是在肉制品中保存颜色和抑制可能导致肉毒杆菌中毒的细菌的生长。目前还不清楚这些化学物质在正常摄入水平上是否有危害，硝酸盐通常被认为是安全的医学界早在1870年就开始使用硝酸盐来治疗与心脏供氧不足有关的胸痛。这种被称为心绞痛的病症，可以通过口服或静脉注射硝酸盐来缓解，因为硝酸盐具有扩张血管的作用，从而使更多的血液，从而获得更多的氧气，也可在心脏病发作期间，或在血管成形术等手术中使用。氮与氧原子结合形成硝酸盐硝酸甘油是硝酸甘油的另一个别名，是治疗胸痛使用时间最长的硝酸盐之一它是在1847年发现的，当时人们知道长时间使用这种化学物质可能会导致严重的头痛。这表明它一定是在某种程度上扩张了血管，几十年后，它开始小剂量地用于治疗心脏病。结果发现，头痛，硝酸盐是过度暴露的结果，在医学上以适当的剂量给药时不会发生。

硝酸盐用于无机化学和医学硝酸盐至少从1870年开始就被用于治疗胸痛6个月以下婴儿血液中的氧气。

长时间处理硝酸甘油酯可能会导致严重头痛。