什么是真菌(Fungi)？

真菌是真核生物（它们的细胞有核）有机体的一个王国。其他生物界的例子包括植物、植物和动物。常见的真菌包括蘑菇、酵母菌和霉菌。真菌在分解土壤中的死有机物时是必不可少的，没有它们，生物垃圾需要更长的时间才能降解，使下...

真菌是真核生物（它们的细胞有核）有机体的一个王国。其他生物界的例子包括植物、植物和动物。常见的真菌包括蘑菇、酵母菌和霉菌。真菌在分解土壤中的死有机物时是必不可少的，没有它们，生物垃圾需要更长的时间才能降解，使下一代有机体很难利用其中的基本元素。虽然真菌看起来像植物，但实际上它们与动物的关系更为密切。对蘑菇的研究被称为真菌学

香菇，香菇是一种真菌。真菌区别于其他生物的关键特征是它们的几丁质细胞壁。这种耐用的材料，几丁质，真菌也构成许多昆虫的外壳。真菌倾向于生长在被称为菌丝体的丝状结构中，并通过孢子有性繁殖或无性繁殖。在蘑菇中，孢子在菌盖下呈黑色尘埃可见

牡蛎蘑菇。真菌被人类利用已有很长的历史。酵母被用来给面包提供我们熟悉的蓬松的稠度。许多蘑菇被整合到菜肴中；波尔图贝罗蘑菇是其中一个更受欢迎的品种一些真菌对酒精饮料生产过程中的发酵至关重要。奶酪有其特有的异味，有时还有颜色，由于精心引进的真菌，灵菇因其具有致幻特性而长期被食用。然而，一些有创意的名称如"毁灭天使"和"死亡帽"的蘑菇是非常有毒的，食用后数小时内就会导致死亡

真菌倾向于以丝状结构生长，即菌丝体。为了减少化学污染农药的使用，一些农业科学家开发出了一种用作生物杀虫剂的真菌，这种真菌能产生对多种昆虫和其他害虫有毒的生物碱。

白钮扣蘑菇，一种真菌真菌在地球上的每一个环境中都能找到，甚至在南极洲的干旱山谷，夏季微生物数量很少的地方。真菌几乎存在于地球表面每平方米的地方，这些地方没有被永久冷冻或彻底消毒。限制真菌生长的唯一方法是使用冰箱或冷冻机

威胁农作物的真菌可以用飞机喷洒的杀菌剂杀死。