饮食管理者是做什么的(What does a Dietary Manager do)？

饮食经理的典型职责因机构而异。在大多数情况下，饮食经理负责所有饮食部门的工作和运作。可能雇用膳食经理的机构包括医院、疗养院、学校和大学。最终，他们负责分析设施内每个住户、病人、学生或客户的需求。其他职责可...

饮食经理的典型职责因机构而异。在大多数情况下，饮食经理负责所有饮食部门的工作和运作。可能雇用膳食经理的机构包括医院、疗养院、学校和大学。最终，他们负责分析设施内每个住户、病人、学生或客户的需求。其他职责可能包括预算、安全和遵守政府法规。

饮食管理人员通常帮助离开医院的老年患者制定饮食计划。在大多数情况下，医院饮食经理将监督饮食服务的各个方面，包括预算、供应采购、生产、食品配送，以及聘用合格的员工。此人通常也会培训、安排和主持员工会议。通常，经理可能会参加研讨会和研讨会，以了解政府法规。通常，饮食经理会咨询患者，教他们健康饮食计划

膳食经理可以帮助制定购买食物的预算。疗养院饮食管理者也有类似的责任，因为他们的病人中有许多是老年人，所以他们的培训大多是针对老年人的特殊营养需求除了负责厨房操作外，大多数管理人员还需要定期对每位患者进行探访，以确保满足每位住院医师的具体需求。担任该监管职位的人员还可以定期为其他疗养院员工举办在职培训课程，以及饮食部门关于食物服务法规更新的培训。

一名饮食经理可能会监督大学校园内的自助餐厅学校的饮食管理者通常必须遵循学校系统对他们所服务的年级的指导方针。这些管理者通常负责人员的招聘、培训、日程安排和继续教育。通常，膳食经理直接负责每个学校的伙食预算。一般来说，这个人的责任是计划和组织食物的生产，供应食物，以及在学校食堂提供的每顿饭之后进行清理大多数大学校园都有一个或多个自助餐厅，这取决于学生的招生规模。饮食经理的工作要求通常会根据学院的管理机构而有所不同。他或她仍可能负责预算、食品和非食品采购、招聘、培训，工作人员的安排，以及与自助餐厅有关的任何其他事项。饮食经理的职位可能需要额外的职责其中一些可能包括庆祝活动的特殊食品、会议的食品服务或社区的公共关系。其他可能雇用饮食或食品服务经理的地方是员工自助餐厅、主题公园和慈善机构的企业

饮食管理者可以教患者健康饮食计划。