卡萨巴甜瓜是一种与蜜露关系密切的甜瓜品种。卡萨巴瓜的淡绿色果肉具有温和的甜味,果皮呈黄色,茎尖。 蜜露的近亲一种温和的黄瓜味和淡绿色的果肉。 卡萨巴瓜的名字来自土耳其的卡萨巴,19世纪末从那里进口到美国。虽然卡...
卡萨巴甜瓜是一种与蜜露关系密切的甜瓜品种。卡萨巴瓜的淡绿色果肉具有温和的甜味,果皮呈黄色,茎尖。

蜜露的近亲一种温和的黄瓜味和淡绿色的果肉。
卡萨巴瓜的名字来自土耳其的卡萨巴,19世纪末从那里进口到美国。虽然卡萨巴瓜原产于小亚细亚,但它在南美洲和美国西南部有商业种植,尤其是加利福尼亚州和亚利桑那州。

卡萨巴瓜可以作为水果盘的一部分。它与意大利火腿搭配得很好。
,也可配以生姜、果冻、果冻、果冻、果冻等调味品,
-颜色:继承;边框样式:实心;边框-宽度:1px;字体系列:Arial,无衬线;字体-大小:15px;字体粗细:正常;溢出:隐藏;填充:10px 5px;文本-对齐:左对齐;垂直对齐:顶部;文字-中断:正常">你知道吗?卡萨巴、蜜露、哈密瓜、波斯、克伦肖和圣诞老人都是同一个品种的品种:甜瓜,更有名的是甜瓜。
味道和外观
很大程度上是因为它不像其他甜瓜品种那样甜或有味道,所以卡萨巴没有它的一些亲戚那么受欢迎然而,卡萨巴瓜的优点是保质期长,果肉多汁,味道温和,很多人说它更像黄瓜,而不是蜜瓜或哈密瓜。这是有道理的,因为甜瓜和黄瓜属于同一个属:黄瓜。
卡萨巴瓜在夏季和冬季都有销售,由于北美和南美的卡萨巴瓜在一年中的不同时间成熟。葡萄树成熟的卡萨巴瓜的味道比货架上成熟的卡萨巴瓜的味道更浓,而且糖含量随着在葡萄树上停留时间的延长而不断增加。
卡萨巴瓜的外皮非常厚,果实的外观也不同明显不同于蜜瓜和哈密瓜。卡萨巴的果皮光滑(不像哈密瓜那样网状),但有皱纹,有纵向的皱纹。卡萨巴瓜的大小从3磅到5磅(1到2公斤)。
成熟的卡萨巴瓜应该是鲜黄色的,花头应稍微屈服于压力。
制备卡萨巴甜瓜
如果不是藤蔓成熟的,可以在柜台上熟化2到4天,然后冷藏5天左右,如果切片,可以冷藏3天。
卡萨巴瓜制作简单:
将瓜切成两半,把中间的种子挖出来,把剩下的部分切成方块。就像所有的瓜一样,卡萨巴瓜的外皮是不可食用的。卡萨巴瓜也可以在去籽后用勺子作为一种简单的零食吃。在瓜上挤一点柠檬汁或酸橙汁可以增强它的味道。

卡萨巴瓜的果皮又厚又亮。