将此次煮面所需要用到的食材都筹办好,如一袋便利面,一枚鸡蛋,醋,酱油以及锅碗筷子。
在锅中放入适量的冷水,具体几多水量,建议大师按照面饼的巨细来自行决议,之后将锅放在炉灶上,调当作中火期待水开。
待锅中的水冒出气泡后,小心的将面饼放入,并将炉灶调当作小火,以免呈现溢锅的环境。
待面饼软化之后,可以用筷子稍事搅拌,以避免面条呈现粘连的环境,影响之后的口感。
之后静静的期待一分钟,可以先夹一根来试试面条的软硬水平,若感觉软中带硬的话,则便可以将自带的调料包依次放入了。
将鸡蛋倒入碗中,并快速的用筷子将其打当作散状。
将鸡蛋液以顺时针扭转的体例徐徐倒入面中,之后烹煮大约一分钟。
待锅中的鸡蛋液当作形之后,可以用筷子轻轻的搅拌一下,以防粘连到锅底。
之后按照小我的口胃依次放入适量的醋和酱油,以帮忙提高面条的口感,最后倒入碗中即可。
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