先把韭菜摘好,在水中多洗几遍,如图,
把洗好的韭菜放在盆上边沥干水,备用,如图,
把少量韭菜放到案板上,切当作2毫米摆布的小段,切好后放入盆中备用,如图,
然后把鸡蛋打入碗中,插手少许盐,用筷子搅拌平均,如图,
开小火,锅中放油,期待油热,如图,
油热后,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液当作型后,翻炒,如图,
把炒好的鸡蛋倒入切好的韭菜的盆中,并插手适量的盐,五喷鼻粉,耗油,进行搅拌,
搅拌平均后,甘旨的饺子馅就做好了,如图。
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