吃姜的好处有哪些
在我们的日常饮食中，姜，应该是我们经常食用的调味品，中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功能；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功能，可以说姜全身上下都是宝，那么今天我们就讲讲姜的益处有哪些？怎么吃才准确。
姜的益处：
- 1
增进食欲
姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的排泄、促进肠道蠕动，提高食欲。
- 2
祛湿
姜能加速血液轮回，扩张毛孔，利于排汗，有很好的祛湿的感化。对于不爱出汗的人来说，要多点吃姜，姜能帮忙披发体内热气，使得表里热气连结均衡，
- 3
腹痛止泻
姜的解毒感化很较着，尤其是解鱼蟹毒，它可以帮忙懦弱的肠道赶走病菌，防止吐逆腹泻的发生。
怎么吃姜：
- 1
凡是我们吃姜就是面对着两种环境，就是去不去除表皮的环境，按照中医认为：生姜是温性的，而姜皮倒是凉性的，生姜发汗，姜皮利尿。是以有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
- 2
对于脾胃虚寒者，生姜最好去皮；若食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食物，最好去皮吃生姜，可以均衡蟹的寒性；风寒伤风时，喝生姜红糖水时的生姜也要去皮；
用生姜防治脾胃虚寒引起的吐逆、胃痛等不当令，姜皮也应去失落。
- 3
一般做菜用姜，都如果带皮吃的，因为如许不仅可以连结生姜药性的均衡，并且可以防止上火；水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水感化；若是有便秘、口臭等，需要零丁用生姜皮。
- 发表于 2019-01-29 00:00
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