阿胶块去药店采办,买来之后捣当作小块倒入黄酒浸泡,直到阿胶块泡软为止。
锅加热,将泡软的阿胶放进去让其熔解,一边熔解一边搅动防止粘锅。
这时辰倒进入恰当白糖让其融化,然后依次放入去核切当作块的红枣、核桃仁以及枸杞和黑芝麻,核桃仁和黑芝麻必然是熟的才可以,和阿胶完美融合在一路。
熬好之后,倒进一个容器里放凉,然后倒出来切块,阿胶糕就做好了。
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