如何制作焦糖
在很多饮品中都会加入适量的焦糖提高口感，今天我们就来学做一下焦糖。
操作方法
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01
首先取一个容器加入适量的白砂糖搅拌成糖水备用
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02
然后取一只锅子不要选用太薄的不锈钢的锅，这样比较容易熬糊，尽量选用厚点的平底锅
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03
然后把糖水倒入锅中，大火煮开
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04
然后注意观察颜色的变化，只要颜色变成浅浅的姜黄色后就把火候调小一些
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05
最后就是慢慢用小火进行熬制，熬制适量的时间后待锅中的汤色变成绛红色时，关火晾凉即可。
- End
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
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