营养成分表中的“能量”如何计算
对于减肥和健身人士来说，食物中的能量是至关重要的，那么大家知道营养成分表中的“能量”是如何计算的吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方式
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01
“能量”有区分为三种：别离是卵白质能量、脂肪能量、碳水化合物能量，接下来为大师一一讲解这三种能量的计较方式。
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02
卵白质能量的接收率是92%，一克卵白质会发生23千焦的能量，所以一个鸡蛋50g的话，就是50×23×0.9的能量。
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03
脂肪能量的接收率是95%，一克脂肪会发生39千焦的能量，10g的脂肪就是10×39×0.95的能量
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04
碳水化合物能量的接收率是98%，一克碳水化合物会发生17千焦的能量，一碗米饭就是200g×17×0.98的能量。
- End
- 发表于 2018-05-09 00:00
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- 分类：医疗卫生
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