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什么是意大利烩饭蛋糕(What Risotto Cakes)？
基本的意大利烩饭蛋糕由馅饼状的意大利烩饭组成，这是一种奶油状的菜，由大米、葡萄酒、汤、黄油和奶酪制成，经过面包屑和油炸而成。通常，意大利饭饼是用剩饭做的，这使得一些厨师认为做意大利饭的劳动密集型过程会有回报意大利烩饭蛋糕的配方可能需要包括肉、奶酪、新鲜香草或蔬菜。这些蛋糕是对意大利广受欢迎的油炸意大...
回答于 2020-07-13 17:37
什么是削骨刀(Boning Knife)？
去骨刀是一种厨房工具，专门用来在烹调之前从肉块中取出骨头。这种高度专业化的工具对于任何想要制作无骨切肉的厨师来说都是至关重要的。屠夫和肉类加工者保留着去骨刀，就像大多数商业厨房一样。大多数厨房商店都备有各种各样的去骨刀大小，因为不同的肉块需要不同的去骨刀。刀应该放在儿童够不到的地方。去骨刀的刀刃又薄...
回答于 2020-07-13 17:36
周星驰是什么(Chow Chow)？
Chow Chow是一种腌制蔬菜调味品，通常是自制的，与新斯科舍省和美国南部联系最密切。它通常含有卷心菜、洋葱、西红柿、胡萝卜和芹菜等配料。这种调味品还可能含有芦笋、豌豆、豆类，辣椒或其他蔬菜。其配料经过腌制，可作为独立菜或作为调味品用于热狗、汉堡包、土豆泥或其他菜肴的调味品。腌制调味周星驰通常以豌豆为配料...
回答于 2020-07-13 17:35
圣诞糖果的种类有哪些(Different Types of Christmas Candy)？
节日里最美味的一个方面就是提供了许多不同种类的圣诞糖果。从亲切的樱桃到圣诞主题的款待和糖果棒，即使是最挑剔的口味，也有一些东西可以满足你的口味。无论你喜欢丝带糖、硬糖果还是凝胶糖果、奶油糖果、松露、杏仁树皮，或者特制的巧克力，你会发现一些东西能吸引你的甜食。薄荷糖在一年中任何时候都是美味佳肴，但它们...
回答于 2020-07-13 17:34
什么是浓缩咖啡(Espresso Coffee)？
意式浓缩咖啡是一种包装紧密的咖啡，它是许多受欢迎的咖啡饮料的基础。尽管在术语上有些混淆，但浓缩咖啡几乎可以由任何品牌或烘焙的咖啡制成，尽管有些深色烘焙食品通常被卖家冠以"意式烘焙"的标签。浓缩咖啡已经存在了一个多世纪，但在20世纪末作为咖啡馆饮料的主食而大受欢迎。全烤咖啡豆。一杯浓缩咖啡浓稠，几乎像糖浆...
回答于 2020-07-13 17:33
什么是Aquavit(Aquavit)？
Aquavit，有时拼写为Akvavit或Akevitt，视原产国而定，是一种斯堪的纳维亚酒。烈性极强的蒸馏酒的酒精含量在42-45%之间，通常与开胃菜一起供应，或作为节日大餐的一部分。与许多地区性酒一样，Aquavit在制造这种酒的国家有忠实的粉丝，但是世界各地的人有时并不喜欢这种味道。主要的味道当然是强烈的蒸馏酒，但是对于那些不...
回答于 2020-07-13 17:32
什么是葡萄柚汁(Grapefruit Juice)？
葡萄柚汁是指从柚子中提取的供人类食用的液体。只要适量饮用，它就被认为是最均衡饮食的健康补充。葡萄柚具有许多有益的特性，包括高水平的维生素C和降低胆固醇和排除毒素的能力果汁也被认为有助于身体预防癌症。然而，在某些情况下，应该限制葡萄柚汁的摄入量，因为它可以减少对某些人造药物的吸收，导致服用过量。从柚子...
回答于 2020-07-13 17:31
弗里科特是什么(Fricot)？
Fricot是一种传统的阿卡迪亚菜，经常是加拿大菜的一部分，尤其是在魁北克省、新斯科舍省和新不伦瑞克省。这种炖菜通常是用鸡肉片和煮熟的蔬菜和饺子混合而成的。这道菜的独特风味来自于夏季的味道，一种从本地草本植物中提取的香料，通常在7月至9月开花。在加拿大各地的商店里都可以很容易地找到干燥的夏季风味，经验丰富的...
回答于 2020-07-13 17:30
什么是馅饼(Pasty)？
馅饼是一种肉馅馅饼，人们认为它起源于19世纪英国康沃尔郡。然而，早期对馅饼的提及确实存在，令人困惑的起源。12世纪法国作家Chrétien de Troyes在其著作中提到了这些馅饼。他是圣杯传说中最早提出珀西瓦尔，圣杯的发现者并不是加拉哈德。莎士比亚在三部戏剧中提到了馅饼，但他最可怕的用法出现在戏剧《提图斯·安德洛尼卡...
回答于 2020-07-13 17:29
第戎芥末是什么(Dijon Mustard)？
芥末，在药膏或罐子里，是最早的家庭疗法之一。它已经以一种或另一种形式存在了至少3000年。基督教圣经提到芥末种子，这些辛辣的小种子被用来治疗肌肉酸痛、感冒和胸部充血的膏药中。甚至莎士比亚也提到过芥末！Verjuce用于制作第戎芥末。第戎芥末是第一种调味品的精制版本，显然，它的起源地是第戎，法国。1856年，一个叫...
回答于 2020-07-13 17:28