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什么是杏仁饼(Macaroons)？
杏仁饼是全世界广受欢迎的甜点，其成分也因地区而异。在一些国家，杏仁饼质轻，类似于蛋白酥皮，而在美国，杏仁饼又浓又有嚼劲，通常含有椰子。杏仁，杏仁饼有一段有趣的历史，它最早出现在18世纪晚期的意大利，可能是在修道院里。这道菜是法国大革命期间，一对藏在里面的卡梅尔修女继承的。后来，欧洲犹太社区开始采用这个...
回答于 2020-07-13 18:07
什么是莳萝鸡(Dill Chicken)？
莳萝鸡是一道菜，通常由烤制或平底烤鸡组成，用新鲜或干莳萝调味。这种鸡肉食谱也可以包括柠檬或芥末调味料和其他香料口味，这取决于个人的口味。莳萝鸡可以是清淡的，也可以是较热的，取决于某些成分选择。有些厨师会根据鸡肉原料、调味料和玉米淀粉等增稠剂制作酱汁配方，以丰富这道菜的多样性。莳萝。许多厨师喜欢将莳萝...
回答于 2020-07-13 18:06
什么是葡萄园(Vineyard)？
如果你碰巧生活在任何一个生产葡萄酒的地区，你可能已经熟悉葡萄园的景象了，这些葡萄都是专门为生产葡萄酒或有时是葡萄酒醋而种植的。在世界上的某些地方，有几英亩土地可以用来种植葡萄园，土地被分成不同类型的葡萄种植区。例如，一个葡萄园可能有一部分土地被指定用于种植霞多丽葡萄，另一部分种植黑比诺，第三部分种植...
回答于 2020-07-13 18:05
如何选择最好的感应炉灶(Choose the Best Induction Cooktop)？
感应式炉灶烹饪食物时不需要电炉灶或煤气灶产生的热量。热量是通过磁力产生的，几乎所有的热量都局限在炊具和里面的食物中。这些炉灶的成本是电动和燃气炉灶的数倍。这些炉灶有多种尺寸，因此，在购物前了解您需要的尺寸，并确定您喜欢的任何附加功能，如元件瓦数、泛光探测器和元件数量。如果您要更换独立式量程，感应炉灶...
回答于 2020-07-13 18:04
什么是卡沙(Kasha)？
卡沙粥是一种由去壳和碾碎的谷物制成的粥。在世界上的某些地方，它是由荞麦制成的，而在其他国家，它可能包括谷物的混合物。谷物粥是一种非常古老的食物，它构成了许多早期文明人类饮食的重要组成部分。许多现代人享用卡沙粥和类似的粥，尤其是在早餐时。东欧的卡沙是由荞麦制成的。这个词在俄语中的意思是"粥"，许多东欧国...
回答于 2020-07-13 18:03
图库比是什么(Tucupi)？
一种传统的巴西酱汁，tucupi是用从木薯根中提取的汁液制成的。这种酱汁呈黄色，可以放在鸭子和鱼上，也可以作为汤的基础。这种酱汁被认为是帕拉烹饪法的基本元素。它的配方已经发展和使用了很多代人，它仍然受到当地人和游客的欢迎和追捧。女人烤饼干是一个相当复杂的过程，如果不把果汁经过适当的烹调过程，果汁有毒。使未...
回答于 2020-07-13 18:02
梅内门是什么(Menemen)？
Menemen是一种用西红柿、鸡蛋和胡椒做成的土耳其早餐菜。它的名字来源于土耳其中部地区，人们认为它起源于该地区，但它在全国各地都很受欢迎。Menemen常被比作煎蛋卷或炒蛋菜，根据烹调方法的不同，厨师可以先把鸡蛋炒好再加入辣椒和西红柿中，也可以把鸡蛋全部加入，然后等它们凝固。这两个版本都被认为是传统的。年轻人想...
回答于 2020-07-13 18:01
什么是烤架(Grilling Planks)？
烤肉板是一种在烧烤时用来盛放食物的木片。它特别适合做鱼，尤其是鲑鱼，尽管它也可以和肉一起使用。几个世纪以来，人类一直在使用烧烤板，上世纪90年代末，它们再次流行起来。使用烤架板有几个原因。第一个原因是这是因为这块木板可以用来盛放细嫩的肉和鱼，如果直接烤的话，这些肉和鱼可能会碎裂。它还可以使食物保持湿润...
回答于 2020-07-13 18:00
什么是面包切片指南(Bread Slicing Guide)？
面包切片指南是一种厨房工具，旨在帮助切片均匀的面包。它也可以与面包盒结合使用，或用于面包切片机。一些厨房用品商店提供面包切片指南，它们也可以直接订购。虽然不是厨房必备设备，但面包切片指南肯定很方便，尤其是如果你做了很多面包。面包切片指南通常是盒形的，两边都有一系列的槽。这些槽起到刀架的作用，允许你插...
回答于 2020-07-13 17:59
秋葵是什么(Okra)？
秋葵是原产于埃塞俄比亚的一种植物，在那里已经种植和使用了几个世纪。这种蔬菜在许多非洲国家都很常见，在美国南部也是如此，这要归功于奴隶们把它带到美国。许多人把它与南方的烹饪联系起来，事实上，由于秋葵在该地区的广泛使用，一些人认为秋葵原产于南方。秋葵通常含有秋葵。这种植物属于锦葵科，因此是一种亲戚一种棉...
回答于 2020-07-13 17:58