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什么是薄荷茶(Spearmint Tea)？
留兰香茶是由薄荷科植物留兰香制成的一种草药茶，它已经被种植用于烹饪几个世纪。除了作为留兰香茶的关键成分外，留兰香也被用于薄荷酒，从这种植物中提取的油经常被用来给各种食物和产品调味，比如牙膏。很多商店都会出售薄荷叶来制造提香，人们也可以自己种植和收获。从技术上讲，绿薄荷茶根本不是茶，因为它缺少茶树的叶...
回答于 2020-07-13 23:07
什么是低过敏性食物(Hypoallergenic Food)？
低过敏性食物是指不太可能引起过敏反应的食物。它被用于消除食物过敏的饮食中，用来确定食物过敏的原因，有时也推荐给年幼儿童的父母，特别是有食物过敏史的家庭中的儿童。许多食物都是天然的低过敏性的，而且容易为了融入低变应原饮食，也有可能找到由专门生产低过敏性食品的公司生产的加工食品。这些食品往往很贵，它们可...
回答于 2020-07-13 23:06
芒斯特是什么(Munster)？
传统的蒙斯特奶酪产于法国阿尔萨斯，不应与世界其他地方生产的更温和的奶酪相混淆。真正的蒙斯特奶酪的中心是奶黄色到橙色，外皮呈深红色，可以通过果敢的味道和气味来辨别，尽管年轻的芒斯特奶酪更温和。许多乳品厂都适应了美国人的口味在美国，人们制作了一种更温和的奶酪，与传统的法国奶酪没有任何可比性。蒙斯特奶酪为...
回答于 2020-07-13 23:05
酱油是怎么做的(Soy Sauce Made)？
酱油是亚洲料理中广泛使用的调味品，又称酱油，这种无粘性的液体有很强的咸味，可以节省使用，为各种食物增添风味，据信起源于中国，后来又传播到日本和亚洲其他地区。这种酱汁的使用已经扩展到亚洲大陆以外的地区，甚至被作为西餐和调味品的配料，例如伍斯特郡酱油。酱油是亚洲烹饪中广泛使用的调味品。尽管酱油的配方因地...
回答于 2020-07-13 23:04
什么是蛋糕假人(Cake Dummy)？
有时，面包师想做一个漂亮的蛋糕，但却不能被吃掉。在这种情况下，一个蛋糕假人，一个不能食用的蛋糕形状，是完美的工作工具。面包师或蛋糕装饰师可能会出于各种原因选择使用假蛋糕而不是真蛋糕。蛋糕假人有时用于装饰比赛。它通常是用硬泡沫塑料做成的，不过也可以用硬纸板或塑料做。就像真正的蛋糕一样，它可以是圆形、方...
回答于 2020-07-13 23:03
我怎么做煎饼(Make Pancakes)？
薄煎饼是全世界当地美食的一部分。有些地方品种非常薄，像英国薄煎饼或法国薄饼。其他品种则更厚，如美国或加拿大早餐薄煎饼。当你做薄煎饼时，你很可能会从鸡蛋开始，牛奶和面粉。美式薄煎饼有时使用酪乳，通常使用发酵剂，如发酵粉，制成更厚、更松软的薄煎饼。薄煎饼通常是用鸡蛋、牛奶和面粉做的。要做薄煎饼，你可以先...
回答于 2020-07-13 23:02
什么是象棋派(Chess Pie)？
象棋派是一种在美国很流行的甜点。它也可以被称为半透明或透明派。它是一个单一的硬皮派，味道和山核桃派很相似，但没有山核桃。事实上，这种馅饼的食谱几乎与山核桃派的食谱相同，省略坚果。增加象棋派中使用的鸡蛋数量可以增强派的质地。，而且很甜。它可能比山核桃派更有质感，因为很多食谱都会加上一两汤匙玉米粉。食品...
回答于 2020-07-13 23:01
用甜菊糖烘焙的最佳方法是什么(Best Tips for Baking with Stevi...
天然甜叶菊甜味剂在许多食品中被用作糖的替代品，之所以偏爱甜菊糖而不是普通的蔗糖，是因为甜菊糖不会累积热量，也不会导致血糖水平升高；因此，甜菊糖食品特别推荐给糖尿病患者。用甜菊糖烘烤既简单又方便，因为甜菊糖不会发酵，在高温下保持稳定。另一方面，人工甜味剂在加热时通常会分解。甜菊糖比天然糖甜几百倍，不随...
回答于 2020-07-13 23:00
什么是鱼鳞(Fish Scaler)？
鱼鳞机是一种厨房工具，用来去除鱼身上不可食用的外部鳞片，留下柔软的皮肤。这些鱼鳞通常作为清洁过程的一部分被去除，在清洗过程中，鱼会被掏空，以备烹调或冷冻。市场上有许多不同种类的除垢器，包括大型电动商业版设计用于一次清洗多条鱼到简单的手持式模型。最终目标是快速、无痛地去除鱼的鱼鳞。一些渔民用非常锋利的...
回答于 2020-07-13 22:59
非法饮酒的种类有哪些(Different Types of Illegal Alcohol)？
不同国家的非法酒精种类不同。在美国，非法酒精包括苦艾酒和不同类型的私酒。其他有酒精限制的国家包括德国、海地和缅甸。一些国家，特别是中东地区的国家，已经将所有酒精饮料定为非法。几乎所有国家有一些酒精限制。除美国之外，在法国销售苦艾酒也是非法的，瓦努阿图和新西兰的一些地区。其他国家，如瑞士，德国和巴西，...
回答于 2020-07-13 22:58