8525 个回答
什么是马德琳(Madeleines)？
马德兰蛋糕是一种小的法国蛋糕，传统上用贝壳状的模具烘烤，吃起来像饼干一样。多亏了马塞尔·普鲁斯特的著作，马德兰蛋糕与法国烹饪有着内在的联系。这种小蛋糕非常受欢迎，而且它们本身也很好。许多法国风格的茶馆和面包店提供马德兰奶酪，也可以在家里用马德兰烤盘制作。融化的黄油是马德兰菜的重要成分。这种食物以马德...
回答于 2020-07-13 23:37
什么是Sustagrain(Sustagrain)？
Sustagrain是蒙大拿大学为ConAgra公司开发的一种专利形式的大麦。它被称为功能性食品，它的定义是经过测试并证明对消费者有益的食品。除了是一种"功能性食品"之外，"像sustagrain这样的食品对消费者来说仍然是美味的，这使他们成为关注健康的有吸引力的产品。ConAgra在类似产品ultragrain上取得了巨大成功，它是一种全麦面...
回答于 2020-07-13 23:36
什么是调味汁(Vinaigrette Dressing)？
根据食谱的不同，酱汁可以简单到复杂。一般来说，这种调味汁最简单的形式是油和醋的混合物，可以用作腌料或在各种色拉上加料。其他常见的基本酱汁配料包括盐和胡椒，以及一些不同的草药，这取决于偏好或食谱。做简单的醋汁真的很容易，喜欢"意大利风格"调味品的人可能会想知道，在家自制调味料后，为什么还要买瓶装调味品。...
回答于 2020-07-13 23:35
什么是法式咖啡机(French Coffee Press)？
法式咖啡机，又称压榨锅，或简称法式压榨机，是一种用来煮咖啡的厨房工具。它完全是手动的，不需要插电，是制作简单、美味、浓咖啡的绝佳工具，它比滴水咖啡保留了更多的天然油脂和风味。法国咖啡机形状类似于一个小水罐，有一个玻璃瓶或塑料瓶，瓶盖上有一个柱塞；连接在柱塞上的是一个钢或尼龙网过滤器，可以反复使用。用...
回答于 2020-07-13 23:34
我应该戴着戒指做饭吗(Should I Cook with my Rings on)？
虽然你可能喜欢在厨房里享受美食，但有一点是肯定的。在你太投入烹饪之前，摘下戒指放在一个安全的地方是个好主意。以下是一些你不应该带着戒指做饭的原因。很多女人都戴着订婚戒指和结婚戒指时代。带戒指做饭似乎不是什么大事。在某些情况下，去掉戒指真的没有什么好处。例如，打开罐头，把里面的东西倒进防微波炉的盘子里...
回答于 2020-07-13 23:33
亚麻籽面包是什么(Flaxseed Bread)？
亚麻籽面包是添加亚麻籽、磨碎的亚麻籽或亚麻籽油制成的面包。由于亚麻籽被认为对消费者有益健康，因此亚麻籽面包被认为是一种健康食品。此外，它有一种温暖的坚果味，一些消费者觉得很享受。许多保健食品商店都有亚麻籽面包，而且亚麻籽油和亚麻籽。亚麻籽油和亚麻籽。亚麻因其有用的纤维而种植了数千年。事实证明，这种植...
回答于 2020-07-13 23:32
什么是药醋(Herb Vinegar)？
香草醋是用草药混合而成的醋。经过短暂的腌制期，醋会充满香味，可以用来做酱汁和调味料。许多美食市场都有各种各样的香草醋和香草橄榄油。你也可以在家里轻松地制作香草醋，如果你想尝试自己的组合。罗勒，可以用来制作药醋。任何烹饪草本植物或食用花卉都可以用于香草醋。薄荷、橘子、百里香、欧芹、罗勒、蒲公英，生姜、...
回答于 2020-07-13 23:31
有哪些不同类型的婴儿谷类食品(Some Different Types of Baby Ce...
婴儿谷类食品通常是新生儿最喜欢的固体食品。通常，婴儿谷类食品的使用始于从母乳或配方奶粉开始断奶的时候。虽然婴儿谷类食品只有几种基本类型，但也可以选择购买商业化的谷类食品以及在家制作婴儿谷类食品。这里是您需要了解的各种类型的婴儿谷类食品。在大多数情况下，燕麦片可能会被儿童食用，婴儿谷类食品是单一谷类食...
回答于 2020-07-13 23:30
苋菜是什么(Amaranth)？
苋菜是一种草本植物，在其他国家已使用多年，近年来在美国引起轰动。它有显著的营养成分，可以用在许多美味的食谱中代替小麦或其他谷物。这种植物可以长到7英尺高（约2.1米），尽管大多数植物都是5英尺（约1.5米）或以下，但它有宽大的叶子和一个花头，种子很多。叶子有很多颜色，包括白色、绿色、橙色、粉色和红色。苋菜是...
回答于 2020-07-13 23:29
好馅饼皮的秘诀是什么(Secret to a Good Pie Crust)？
好馅饼皮的秘诀是什么？大多数经常做馅饼皮的厨师对这个问题都有自己的答案。有些人发誓要缩短配料，有些人说要先筛面粉，而有些人则不这么认为。有没有一种最好的方法来做馅饼皮？除了这个方法，不是真的。做一个好的馅饼皮，厨师应该确保每一种原料和器具都是冷的。听起来奇怪吗？不完全是这样。温暖会使糕点中的脂肪与面...
回答于 2020-07-13 23:28