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什么是乳糖减少牛奶(Lactose Reduced Milk)？
减少乳糖的牛奶是经过特殊处理以去除或大大减少天然乳糖的牛奶。大多数患有乳制品不耐受症的人实际上是对牛奶中的乳糖产生反应，其中一些人可以喝乳糖减少的牛奶而不是普通的牛奶。如果你被诊断患有牛奶或乳糖不耐受症，你应该询问你的医生关于你饮食中乳糖的允许范围，由于每个人的耐受性水平不同。米奶常被用作牛奶的替代...
回答于 2020-07-13 23:47
什么是Poi(Poi)？
Poi是夏威夷和波利尼西亚人的传统食物，先将芋头的根部捣碎，然后在捣碎的过程中加水以达到所需的稠度。芋头，也可以称为卡洛，外形上有点像白甘薯，虽然它通常比较大。两个名字都指同一种植物，而上述的制备方法使poi。对于新手来说，poi通常较厚且呈糊状。，是一种质地厚实、糊状的食物。成年后尝试过的人有时会把味道比...
回答于 2020-07-13 23:46
什么是伦巴巴(Rumbaba)？
伦巴巴是一种用朗姆酒糖浆浸泡的酵母蛋糕，其最终产品非常甜、丰富、味道浓郁。这种蛋糕原产于东欧，至少从17世纪开始就在那里制作。伦巴巴巴是冬季常见的食品，因为酒精甜点被视为特别能增强体质，虽然它也可以在夏天的几个月里提供。许多人主要在餐馆里吃伦巴，因为在家里制作它既有挑战性又耗时。伦巴是原产于东欧的朗姆...
回答于 2020-07-13 23:45
马戏团的花生是什么(Circus Peanuts)？
马戏团花生米是棉花糖的一种，与之相反，这些糖果与马戏团无关，与花生关系不大，很多人都知道这种糖果，讨论起来一定会引起激烈的争论，因为有些人很喜欢，而其他人则不那么喜欢。大多数糖果店和大市场都有马戏团花生，这要归功于生产这些花生的公司的数量。两个小男孩传统上，马戏团花生被塑造成花生的形状，这就解释了这...
回答于 2020-07-13 23:44
什么是桔子削皮器(Orange Peeler)？
橘子削皮机是一种厨房工具，它的设计使剥橘子变得非常容易。对于手部关节炎和神经损伤的人来说，这个小装置非常方便，因为他们很难剥橘子和处理其他水果，而且它也可以在商业厨房中使用，因为一般来说，在商业厨房里，人们通常不会与食物接触，鼓励。许多厨房用品商店都有橘子削皮器，如果你对一次性厨房用具感到不安，你也...
回答于 2020-07-13 23:43
什么是柑橘榨汁机(Citrus Juicer)？
柑桔榨汁机是一种厨房工具，专为去除柑橘汁而设计。有手动和电动两种版本，许多厨师根据需要榨汁的柑橘量选择一种或另一种。大多数厨师都能找到柑橘榨汁机的用途，使它成为厨房里的绝佳工具，也是一个不错的礼物。大多数厨房用品商店都有柑橘汁机，通常种类繁多。一罐柠檬水。最简单的柑橘榨汁机是柑橘扩孔器。柑橘扩孔器由...
回答于 2020-07-13 23:42
什么是切碎的火腿面包(Chopped Ham Loaf)？
利用剩火腿最简单的方法之一就是准备一个美味的切碎的火腿面包。与传统的肉馅面包相似，它将一些简单的配料与剩菜火腿混合，创造出一个新的入口，作为一顿简单可口的饭菜的焦点。几乎任何类型的熟火腿都可以作为基本食谱的一部分使用，尽管大多数版本都要求熏火腿。大蒜粉经常被添加到火腿面包中。一到两磅的熏制火腿是食谱...
回答于 2020-07-13 23:41
什么是葡萄酒礼仪(Wine Etiquette)？
在餐馆点酒、品尝葡萄酒或为他人服务的人，往往都会遵守某些葡萄酒礼节的规则。各种各样的葡萄酒礼仪规则并不是一成不变的，许多不经常喝酒的人不知道什么才算是适当的礼仪。大多数葡萄酒专家都认为，遵守礼仪规则，而不仅仅是喝酒的人，喝葡萄酒的人会更好，但也可能是由服务的人决定的。根据葡萄酒供应的环境类型，葡萄酒...
回答于 2020-07-13 23:40
佛手是什么(Buddha's Hand)？
佛手是一种气味很浓、看起来很奇怪的柑橘类水果。它是一种古老的水果，通常不被认为是烹调用的。这种水果的味道和气味与柠檬相似，但它的外形却大不相同。佛手被认为起源于印度。生长的天气会受到寒冷和酷热的破坏。像南加州这样的地区有着理想的气候条件，在这种气候条件下，果实可以茁壮成长。这种水果生长在小树上，被认...
回答于 2020-07-13 23:39
什么是麦芽糖醇糖浆(Maltitol Syrup)？
像麦芽糖醇这样的低糖和低糖食品中的麦芽糖醇都是由低糖和低碳水化合物的麦芽糖醇制成的，但它的甜度足以产生与所用产品相同的味道。与真正的糖不同，它不会导致蛀牙。不过，与所有其他食品和烹饪添加剂一样，研究显示了使用麦芽糖醇糖浆的正面和负面影响。麦芽糖醇糖浆的副作用可能包括胃痉挛和腹泻。减肥者的食物，但它也...
回答于 2020-07-13 23:38