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什么是烤架(Grill Grate)？
烤架是位于烤架热源上的炉排，你可以在上面放食物做饭。虽然烤架的其他部分很重要，但在大多数情况下，没有烤架你就不能烧烤。不过，你可以拿任何尺寸的炉排，然后自己建造烤肉架。有些人用几层的临时炉排将临时格栅放置在无火灾危险的空地上。不锈钢格栅被认为比较容易清洁。因为烤架的尺寸有很多种，你会发现有很多种尺寸...
回答于 2020-07-14 00:07
什么是Kreatopita(Kreatopita)？
希腊肉馅馅饼是一种希腊肉馅馅饼，用肉桂、丁香和肉豆蔻等配料制成的肉馅馅饼，小馅饼可以作为开胃菜，更大的份量可以单独包装。这道菜是一个大家庭的美味菲洛面团糕点之一，包括斯帕纳科皮塔和特罗皮塔。一些市场可能出售新鲜或冷冻的kreatopita，而且这种食物在家里也很容易制作。Kreatopita通常用肉豆蔻调味。，菲洛面团...
回答于 2020-07-14 00:06
是什么让粉红香槟变成粉红色(What Makes Pink Champagne Pink)？
在过去，粉红色香槟通常被认为不如白色香槟。然而，粉红香槟，或玫瑰香槟，在过去的几年里经历了某种复兴。如果说白色香槟被视为一种庆祝饮料，粉红香槟有时被视为浪漫的庆祝。将白香槟变成粉红色是酿酒过程中至关重要的一部分。直到最近，白香槟酒被认为比粉红色的香槟酒更好。只有两种方法可以使粉红色的香槟变成粉红色。...
回答于 2020-07-14 00:05
什么是食品加工厂(Food Mill)？
食品磨坊是一种厨房工具，用于研磨、捣碎或捣碎食物。该设备对于制作各种各样的东西非常有用，从婴儿食品到土豆泥。虽然不是必不可少的厨房工具，但食品磨坊肯定可以在厨房附近派上用场，所以买一个是个好主意。许多厨房用品商店出售食品加工厂和配件，它们也可以直接通过供应商订购。由食品加工厂制成的土豆泥。食品加工厂...
回答于 2020-07-14 00:04
什么是玉米片(Nachos)？
玉米片玉米片是一种墨西哥菜，它是用玉米饼片炸成薄片，然后用奶酪烘烤而成。最基本的是，玉米片只是玉米饼和奶酪，但大多数厨师都会用各种各样的配料来供应玉米片，而一个玉米片的盘子实际上会变得非常精致。玉米片是墨西哥餐馆开胃菜单上常见的食物美国西南部，尤其是墨西哥风味的场所，在西南部的棒球场和运动场上非常丰...
回答于 2020-07-14 00:03
什么是栗色胡萝卜(Maroon Carrot)？
栗色胡萝卜是一种带有明显的褐红色到紫色的胡萝卜，而不是传统的橙色。除了看起来独特之外，栗色胡萝卜还有营养价值。它们比橙色的胡萝卜含有更多的β-胡萝卜素，并且它们含有被称为花青素的抗氧化剂，这使胡萝卜呈现出独特的紫色，在一些杂货店和农贸市场可以找到紫色的胡萝卜，你也可以获得栗色胡萝卜种子自己种植，如果你...
回答于 2020-07-14 00:02
什么是巴西坚果(What Brazil Nuts)？
从技术上讲，巴西坚果是种子，而不是坚果，但它们的褐色坚果状外壳使大多数人称之为坚果。它们是由一种生长在原始雨林中的南美树种生产的，在许多拉丁美洲国家和世界其他地区，巴西坚果是一种非常受欢迎的食物来源。这种坚果富含奶油除了本身的美味之外，它还非常适合各种菜肴。巴西坚果产自热带雨林。大多数植物学家都认为...
回答于 2020-07-14 00:01
普罗旺斯的草本植物是什么(Herbes De Provence)？
普罗旺斯草本植物是一种混合草本植物，包括法国和意大利的草本植物，混合了甜味和风味。最终的结果是味道复杂，可用于各种食物。家禽与普罗旺斯的搭配尤其好，但它们也可以加入其他肉类、汤和酱汁中。许多商店出售普罗旺斯草本植物，通常是干的。你也可以自己调配，或者在一个小的药草园里种植这些药草，这样它们就可以新鲜...
回答于 2020-07-14 00:00
姜饼是什么(Gingersnaps)？
姜饼是一种用糖蜜加糖和生姜调味的曲奇。传统上，这种曲奇非常脆，当被咬进去时会发出啪啪的响声。世界各地都有许多姜饼的变种，饼干作为零食非常受欢迎，尤其是在节日期间。许多公司制作包装好的姜饼，在各个市场都有出售，而且在家也很容易制作。姜粉用于制作生姜扣。姜饼可能很古老。姜被用作香料已有几个世纪了，一度因...
回答于 2020-07-13 23:59
什么是柠檬铰刀(Lemon Reamer)？
如果你曾经尝试过用手挤柠檬，你可能会对流出的少量果汁感到失望。如果你想做柠檬水或获得大量果汁，那么在你为烹饪项目积累足够的果汁之前，你的废柠檬堆可能会堆积得很高。有些人建议先把柠檬卷起来一种坚硬的表面使其变软以便于挤压。这比简单地切割和挤压柠檬效果更好，但仍然相当劳动密集。一罐柠檬水。建议使用手动榨...
回答于 2020-07-13 23:58