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什么是烤箱肉鸡(Oven Broiler)？
烤箱肉仔鸡是一种加热装置，它利用来自上方的直接热量来烹调食物。烧烤与烧烤非常相似，但烧烤使用来自下方的直接热量来烹调食物，而且通常只在室外进行。烧烤比在烤箱中烘烤所用的热量更大，因此，它通常只推荐用于能够承受外部烧焦且不需要精确温度的食品。烤箱烤肉的确切位置通常取决于烤箱是否是煤气炉或者电动烤箱。如...
回答于 2020-07-10 22:53
不含酒精的啤酒是怎么做的(Non-Alcoholic Beer Made)？
不含酒精的啤酒是一种味道与啤酒相似的饮料，但不含酒精或很少含酒精。虽然准确的标准是不含酒精的啤酒能含有多少酒精，但它通常低于0.5%。这比酒精啤酒中的酒精含量要低得多，酒精含量平均为5%百分比。孕妇应避免饮用不含酒精的啤酒。不含酒精的啤酒含有酒精的原因是，在大多数情况下，它是作为普通啤酒开始生命的。酒精是...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是派对厨师(Chef De Partie)？
厨师长是负责餐厅厨房某一区域的厨师。在较小的厨房，他或她可以单独工作，而在较大的厨房中，厨师长可以监督同一工位的其他工作人员。该职位也可以称为在线厨师或车站厨师，并负责准备特定的菜肴。与餐厅厨房的任何职位一样，该厨师需要在高压环境中茁壮成长；时间管理和组织与烹饪技能同样重要。一名厨师可以在厨房担任各...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是三叶草蜂蜜(Clover Honey)？
三叶草蜂蜜是蜜蜂生产的蜂蜜，蜜蜂主要以三叶草的花蜜为食。美国、新西兰和加拿大是世界上产量最高的国家之一，其质量水平各不相同。通常在商店里很容易找到这种蜂蜜，因为消费者喜欢它温和、略带花香的味道，而且是典型的最便宜的品种之一。挤压瓶中的三叶草蜂蜜。生产所有蜂蜜（包括三叶草）都是由蜜蜂制成的。蜜蜂以各种...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是干果(Dried Fruit)？
干果是通过除去所有水分而保存下来的水果。干燥的水果通常保存很长时间。靠水分生长的有机体通常负责使水果变质。当水果中没有水分时，这些生物通常无法存活。如果干果储存得当，食用几个月是安全的。可以使用食品脱水机来干燥水果。可以使用烤箱、脱水机或太阳来干燥水果。当使用阳光时，通常情况下，脱水过程必须是理想的...
回答于 2020-07-10 22:53
送冰淇淋蛋糕最好的建议是什么(Best Tips for Ice Cream Cake De...
送冰激凌蛋糕最好的建议是在蛋糕开始融化之前把它送到目的地。显然，没有人想要融化甚至部分融化的冰激凌蛋糕。如何成功交货的问题可以从很多方面来回答。有几种可供选择的送递方式，包括商业选择和个人选择。可重复使用的冰袋可用于冰淇淋蛋糕在运送过程中保持冷藏。，一般情况下，最好将蛋糕和其他冷的或冷冻的物品一起包...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是腌盐(Pickling Salt)？
腌制盐是一种专门为腌制和罐装而设计的盐。为了使其最适合其预期用途，这种盐特别纯净，而且通常是非常细粒的，以确保其易于溶解。许多市场都有腌制盐，虽然有些城市的人可能要找一找，但在紧要关头，这种盐可以用犹太盐或食盐代替，尽管这些盐的性能可能不太好。酸洗盐。细颗粒酸洗盐的细粒度非常重要，因为它使盐更容易溶...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是巧克力(ChocoFlan)？
巧克力蛋糕是一种墨西哥甜点，它结合了果肉和巧克力蛋糕，用焦糖压制。它有时也被称为"不可能的蛋糕"。这种蛋糕往往非常甜，有一种非常复杂的层次感，可以用各种装饰物来加强。在墨西哥，巧克力兰在聚会上很受欢迎，尤其是生日，在一些餐馆也有供应。尽管有"不可能的蛋糕"的别名，巧克力饼在家里很容易做。小豆蔻可以用来调...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是Retsina(Retsina)？
雷特西纳是一种独特的葡萄酒产品，几乎完全是在希腊生产的。它是以白葡萄酒或玫瑰酒为基料，用松脂调味。这种酒很辛辣，不是每个人都喜欢的。然而，希腊人已经酿造和饮用了三千多年，当它和希腊食物搭配在一起时，人们会发现它更令人愉快，劣质产品的味道可能像松节油。咨询希腊葡萄酒商店的工作人员可能是找到好酒的最好方...
回答于 2020-07-10 22:53
什么是苏丹(Sultana)？
Sultana是一个有几个不同但又相关的含义的词，这取决于它所处的世界。它最广泛的用法是对某种葡萄的俗称，绿色汤普森无核。有时它与其他类似的葡萄或葡萄干联系在一起，尤其是金色葡萄干。苏尔塔纳斯。汤普森无核葡萄是一种绿色葡萄，是世界上最常见和最通用的葡萄品种之一。它被用于餐桌上的美食、酿酒和烘干，并被认为起...
回答于 2020-07-10 22:53