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什么是猪肉(Pork Confit)？
猪肉是用自己的脂肪和猪油烹调而成的，是慢熟的调味猪肉。当烹调过程完成时，猪肉非常嫩，因为在整个烹饪过程中，猪肉都被淹没在自己的效果图中。在肉被食用或用于各种食谱之前，它可以在没有被取出的情况下冷却。一旦冷却，它就被储存在烹调的脂肪中。猪肉通常在猪油中慢煮。，而被称为confit的贮藏起源于法国，在冰箱发明...
回答于 2020-07-16 04:35
什么是红酒醋(Red Wine Vinegar)？
红酒醋基本上是由任何种类的红酒制成的醋。许多更昂贵的版本是由特定类型的葡萄酒制成的，如梅洛或黑比诺，尽管大多数可供出售的醋是由混合的葡萄酒制成的，可能不那么吸引人的饮用。葡萄酒商通常会把剩下的和流淌的葡萄酒放在一边醋生产是一种使醋有用的方法，人们通常购买醋更多的是因为它的一般风味，而不是葡萄酒通常以...
回答于 2020-07-16 04:34
什么是Spelt Flakes(What Spelt Flakes)？
斯佩尔特是小麦家族中的一种谷物。它已经种植了几个世纪，被认为是8000多年前作为一种独特的植物首次出现。这种营养丰富的谷物可以用与更常见的小麦和谷物相似的方式使用。当碾成扁平的斯佩尔特薄片时，它可以制成一种类似燕麦片的营养丰富的热谷类食品。对于患有腹腔疾病的人来说食用是不安全的。在美国，这种小麦很少见，...
回答于 2020-07-16 04:33
什么是不同类型的营养棒(Different Types of Nutrition Bars)？
营养棒是一种可以在短时间内或在旅途中食用的食物。它们含有多种重要的营养素和维生素，以及足够的蛋白质和碳水化合物来维持身体的功能。根据用途的不同，营养棒可能侧重于蛋白质，并尽量减少碳水化合物，或者可能试图发挥更多的作用全餐，热量更高。一般来说，营养棒有明显的风味，通常加糖，以使其更开胃，经常使它们与烘...
回答于 2020-07-16 04:32
澳洲坚果蜂蜜是什么(Macadamia Honey)？
澳洲坚果蜜是蜜蜂生产的蜂蜜，放在澳洲坚果树果园附近，它们所有的授粉活动都集中在澳洲坚果树产生的白花上。这让蜂蜜有一种坚果的味道，让人想起澳洲坚果本身。澳洲坚果蜂蜜的常见来源是美国夏威夷州，澳洲坚果产业广泛，树木在冬季开花，但澳洲坚果的主要生产国是澳大利亚，截至2011年，澳大利亚坚果产量占全世界澳洲坚果...
回答于 2020-07-16 04:31
我怎样解冻绞碎的牛肉(Thaw Ground Beef)？
碎牛肉通常被冷冻以防止变质。在冷冻牛肉被烹调之前，必须先解冻。有三种安全的方法可以用来解冻碎牛肉。牛肉可以在冰箱里，在微波炉中解冻，或者浸泡在冷水中。不建议在室温下解冻绞碎牛肉，因为这会导致细菌滋生，使肉不安全食用。解冻碎牛肉的最佳方法是在冰箱。解冻碎牛肉最快的方法是在微波炉中。许多型号的微波炉都有...
回答于 2020-07-16 04:30
白兰地和苏打水是什么(Brandy and Soda)？
白兰地有着悠久的历史，是通过蒸馏葡萄酒的过程制成的。它在16世纪成为欧洲的出口产品，而苏打水的发明则发生在18世纪晚期。令人惊讶的是，这两种饮料都被认为是有益健康的饮料。事实上，将白兰地和苏打混合被认为是利用了两种药物的优点：具有镇静作用的白兰地和苏打水，它被认为是天生对人有益的。白兰地和苏打水可以用任...
回答于 2020-07-16 04:29
野餐的配菜是什么(Some Picnic Side Dishes)？
计划一次野餐是关于食物的。除了盘子、餐巾、杯子、银器和毯子等基本必需品外，你还必须有一些东西吃，而且要有足够的食物。然而，当计划野餐时，很容易陷入带来简单、无聊食物的陷阱。带上预先包装好的物品很容易，只需要多一点努力，你可以轻松搞定你的野餐配菜，并带来一个全新的生活，你的食物！自制土豆沙拉是许多野餐...
回答于 2020-07-16 04:28
什么是法国豆(French Beans)？
法式豆子，通常与绿豆或菜豆互换使用，是对任何类型的豆类采摘果实的总称。这些豆子通常包括风信子豆、雅德龙豆和恰当命名的普通豆。这些豆子通常是在尚未成熟时采摘的，可以直接从植物中或从植物中直接食用可能有很多种烹调方法。法式豆子通常还是在豆荚里吃，有两个普通的品种：扁豆和灌木豆。Hericot verts——真正的法国...
回答于 2020-07-16 04:27
什么是蔓越莓(Cranberries)？
无论是作为感恩节火鸡旁边的酱汁，还是早餐麦片粥中的干果酱，还是作为提神的果汁，人们多年来一直将酸果、红莓用在他们的饭菜和零食中。事实上，这种水果的起源可以追溯到印第安人，他们不仅在食物中使用，小红莓、蓝莓和康科德葡萄是北美为数不多的几种原产于北美的水果。饮用蔓越莓汁最著名的好处之一是尿路感染。19世纪...
回答于 2020-07-16 04:26