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我如何选择最好的花椰菜(Choose the Best Broccoli)？
选择最好的花椰菜的关键包括找到一个优质的生产商，仔细检查每一束，并确保它是牢固的，没有擦伤或变色。花椰菜小花的颜色应该是深绿色，而它的茎可以是浅色的。花椰菜的头应该相当紧凑，把它放在手中，从四面八方仔细观察，这是一个好主意。这取决于季节、农民和；市场上经常有有机种植的花椰菜。在购买大多数种类的食品和...
回答于 2020-07-16 05:06
什么是薄蛋糕(Sheet Cake)？
薄片蛋糕是一种简单的单层糖霜蛋糕，通常是为十几个参与者参加的庆祝活动准备的。这种蛋糕已经成为生日聚会、工作场所庆祝活动、家庭团聚和周年纪念日的流行选择。通常，根据活动需要的份量，这种类型的蛋糕有三种不同的尺寸。薄片蛋糕通常制作简单。一般大小的蛋糕是四分之一张，通常是8 x 12英寸（20.32 x 30.48厘米）。...
回答于 2020-07-16 05:05
什么是冻糕(Parfait)？
冻糕实际上是一个通用术语，用来描述一道菜中的许多不同种类的分层食物。不过，实际上，大多数美国人都熟悉冰淇淋或酸奶冻糕，这是一种非常特殊的甜点。许多咖啡馆和咖啡店提供冻糕作为早餐或点心。美国冻糕与圣代非常相似它可能含有几层冰淇淋或奶油，包括坚果、糖浆、搅打奶油、新鲜水果、格兰诺拉麦片，以及其他各种甜点...
回答于 2020-07-16 05:04
什么是羽衣甘蓝(Collard Greens)？
羽衣甘蓝（Brassica oleracea；无头甘蓝属）是卷心菜的一种大叶、深绿色的蔬菜，与甘蓝和芥末蔬菜也有亲缘关系，而且相对温和，味道接近卷心菜和甘蓝的混合。与卷叶甘蓝不同，羽衣甘蓝有光滑的叶子。甘蓝与羽衣甘蓝属于同一科。这些蔬菜原产于地中海地区。古希腊人和基督教前的罗马人种植这种蔬菜，早在公元前1000年，在巴...
回答于 2020-07-16 05:03
我如何选择最好的卡拉橘子(Choose the Best Cara Cara Oranges)...
卡拉橙是原产于非洲、南美洲和美国的一种海军橙。选择成熟橘子的一种方法是检查这种水果的重量。水果的颜色也决定了它们的新鲜度，成熟水果的果皮通常是鲜橙色的，在外观上有光泽。脐橙应该有一种不太强烈的淡淡的柑橘味。果肉呈深橙色或粉红色的水果通常比果肉浅色的水果味道更甜。卡拉橙子。当你选择卡拉橙子时，最好选择...
回答于 2020-07-16 05:02
什么是莫扎里拉(Mozzarella)？
莫扎里拉干酪是一种独特的意大利奶酪，传统上是用水牛的奶制成的，尽管由于对奶酪的需求量很高，而且水牛奶的供应量有限，所以羊奶和牛奶越来越多地被使用。莫扎里拉干酪是一种软质奶酪，可以新鲜食用。理想情况下，马苏里拉奶酪应该在几个小时内食用三天内食用，味道最好。随着稳定剂的出现，商业化加工的马苏里拉干酪也有...
回答于 2020-07-16 05:01
什么是圣殿橙(Temple Orange)？
圣殿橙是一种味道鲜美的橘子，果皮呈鲜橙色。果皮厚而粗糙，果肉呈椭圆形，果肉混合了甜味和酸味。这些水果在佛罗里达州广泛种植，在世界其他地区也能找到。许多杂货店在死后的季节都会出售它们也可以在家里种植，对于生活在温暖的人们，适合柑橘生长的气候。苗圃可根据要求订购寺庙橙苗，工作人员可就最佳种植地点和园艺做...
回答于 2020-07-16 05:00
我如何选择最好的金枪鱼做寿司(Choose the Best Tuna for Sushi)...
对于寿司爱好者来说，没有什么能比得上用"黑钻石"金枪鱼做的江户。江户，最简单的寿司，是用一个长方形的糯米饭做的，上面包着一块生鱼片，上面包着一点海藻。因为鱼是生食的，所以绝对是寿司级的，而且绝对是新鲜的。做寿司的最好的金枪鱼应该是钓上来的最近才从寒冷的捕鱼水域出来，穿着独特的钴黑蓝色皮肤。寿司爱好者通...
回答于 2020-07-16 04:59
什么是帕斯蒂斯(Pastis)？
帕斯蒂酒是一种法国利口酒，在普罗旺斯南部地区尤为流行，它可以用多种不同的草药和香料制成，这种利口酒的所有配方都有茴香和甘草根的主要味道。在20世纪初，苦艾酒（另一种茴香味的酒）被禁止后，这种酒在法国变得尤为流行。它通常在饮用前用水稀释，当苦艾酒被禁止后，糊状食品在法国开始流行起来。如肉桂、胡椒、鼠尾草...
回答于 2020-07-16 04:58
什么是醉面(What Drunken Noodles)？
在泰国菜中，醉面是一种很受欢迎的米粉，它是用酱油、大蒜、鱼露和其他调味料做成的宽面条，通常含有某种肉元素或豆腐作为蛋白质，还有豆芽。泰国罗勒被用作醉酒面条的配料。人们对醉酒面条的一个常见误解是，这餐饭是用酒精做的。事实并非如此，大多数人说，这道菜的名字是指它的辛辣味，让食客们大口大口地喝着解暑，其他...
回答于 2020-07-16 04:57