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如何选择最好的无酒精香槟(Choose the Best Non-Alcoholic Champ...
香槟最出名的是它在大多数胜利庆祝活动中的出现。如果你曾目睹过NBA总决赛第七场胜利球队的更衣室，或是在摇滚明星演唱会的后台，你很可能已经看到了一个新开的香槟酒瓶带来的特有的流行和随之而来的泡沫。不含酒精的香槟，顾名思义，是这种受欢迎饮料的非酒精版本。要选择这种饮料的最佳品种，考虑到你所提供的公司和场合...
回答于 2020-07-16 05:36
如何选择最好的汉堡腌料(Choose the Best Hamburger Marinade)？
在选择最好的汉堡腌料时，重要的是要明白，大多数食谱都试图突出肉质的味道，而不是改变或挑战它。这意味着一些常见的汉堡腌料成分是牛排酱、牛肉汤和其他味道强烈的液体。还有一些食谱是依赖于预先准备好的香料混合料、汤粉和其他方便的配料，与汉堡本身的简单性相匹配。使用汉堡腌料既要选择正确的配料，又要确保肉可以接...
回答于 2020-07-16 05:35
有哪些不同类型的烤羊肉(Different Types of Kabob Meat)？
烤羊肉串中有很多单独的或组合的肉，它们通常在烤架上烹调。牛肉、鸡肉和猪肉是常见的烤羊肉串肉。几乎任何可以留在烤肉架上的肉都可以作为烤羊肉串的特色菜，包括波兰香肠，袋鼠肉和用培根包起来的牛排。烤羊肉通常被切成大小均匀的方块，这样就可以使串上的肉以同样的速度烹调。其他适合用叉子烹饪的肉包括鲨鱼，响尾蛇和...
回答于 2020-07-16 05:34
什么是巴伐利亚奶油(Bavarian Cream)？
巴伐利亚奶油是一种丰盛的甜点，它可以冷端食用，通常不模制在盘子上，并用新鲜水果等装饰。它是用鲜奶油和丰富的蛋黄蛋羹混合，冷却至凝固而成。这种奶油与美食有着经典的联系，可以作为馅料使用作为一种独立的甜点。尽管它有很高的联想，这种甜点在家里很容易做。香草干豆。巴伐利亚奶油是用碎的香草豆制成的。巴伐利亚奶...
回答于 2020-07-16 05:33
什么是黑面包(Brown Bread)？
黑面包通常是指黑色或棕色的任何类型的面包，而不是白面包，尽管也有一些特定类型的面包被称为黑面包。这包括一种通常被称为波士顿面包的美国面包，还有一种爱尔兰苏打面包，颜色相当深。黑面包通常包括未经漂白的全麦面粉，这通常会使面包颜色变暗，尽管有些面包含有糖浆或糖蜜以增加风味和颜色更深。白面包是用精制面粉制...
回答于 2020-07-16 05:32
什么是卢马切面食(Lumache Pasta)？
卢马切面食是一种形状像贝壳的面食。它有很多种尺寸，尽管经典的卢马切面食大约是拇指第一个关节的大小。这种面食的用途非常广泛，而且在家里也非常有用。它可以用于复杂的面食和简单的饭菜旨在吸引年轻人。大多数市场都有卢马切面食，这种面食也可以标记为"贝壳面食"、"pipe rigate"或"Conchilie意粉"。卢马切面食可以用硬...
回答于 2020-07-16 05:31
什么是罗根莓(Loganberries)？
罗根莓是黑莓和覆盆子的杂交种。罗根莓似乎是19世纪在俄勒冈州偶然产生的，并且很快传播到南部墨西哥。在太平洋西北部，罗根莓是一种非常受欢迎的浆果，很多人都喜欢在家里种植。商用的罗根莓往往很贵，因为这些植物很难商业化管理，浆果也很难收获。在水果沙拉中添加罗根莓是一种很好的消费方式。罗根浆果的发展通常归功于...
回答于 2020-07-16 05:30
什么是枫糖浆(Maple Syrup)？
枫糖浆是从枫树树液中提取出来的一种粘性甜味剂，很多人用它来代替糖或其他甜味剂，有些人用它来代替蜂蜜，经常被用作薄煎饼、华夫饼和其他早餐食品的配料。由于真正的枫糖浆相当昂贵，有很多种仿糖浆存在。这种甜味剂起源于北美东北部地区，世界上大部分的枫糖浆仍在生产。佛蒙特州、新罕布什尔州、缅因州和加拿大东部地区...
回答于 2020-07-16 05:29
什么是酸糖浆(Sour Mash)？
酸醪是生产威士忌或波旁威士忌时使用的蒸馏工艺。该术语也用于描述该工艺中使用的糖浆-谷物的混合物，从一批酒精中除去并允许发酵的酵母和水。这种发酵过程培养出健康的细菌或真菌，以防止有害细菌的生长。当新一批威士忌用前一批的发酵醪蒸馏出来时，就会产生一种酸味的威士忌。一些威士忌爱好者认为最优质的烈酒是用酸醪...
回答于 2020-07-16 05:28
什么是猪肩肉(What Pork Shoulder Steaks)？
猪肩肉是从猪肩上切下来的相对较薄的猪肉片。肩肉来自于动物前腿正上方的区域，比肋骨更靠近头部。这种肉含有手臂的骨头，每一块牛排的外面都覆盖着一层薄薄的脂肪。很多不同包括切肉的菜肴，如吉尼斯炖猪肩肉、欧芹、红辣椒和苹果黄油的猪肩肉、猪肩肉和甜菜根肉馅。作为牛排，通常与配菜一起食用，而不是成为一个大食谱的...
回答于 2020-07-16 05:27