蛋糕或纸杯蛋糕的蓬松糖霜可以用多种不同的原料制成,但黄油和糖等基本成分通常保持不变。电动搅拌器在将空气打成糖霜方面非常有帮助,有助于制作更轻、体积更大的糖霜。在基本配料的同时使用花生酱,可以为布朗尼或纸杯蛋...
烤羊肉串,也被称为什什歌舞伎,是一道菜,由一些食物组成,这些食物被拧在金属或木制的叉子上。也可以包括一些肉,比如牛肉烤羊肉串或鸡肉烤羊肉串。蔬菜歌舞伎只由大块的蔬菜组成,因此它是素食主义者或素食主义者的理想选择素...
Bhelpuri是一种印度小吃,它是以膨化米饭和蔬菜(如土豆、西红柿和洋葱)混合而成,然后再裹上罗望子和绿色酸辣酱。这道菜被认为是一种小吃,可以作为其他小吃的一部分,也可以从印度一些地方的路边小贩那里购买布尔普里没有一套...
巧克力片松饼是在面糊中加入巧克力片的单份快速面包。这种松饼可以作为早餐的一部分或作为快速甜点享用。面包师可以制作各种尺寸的松饼。通常,巧克力片松饼比其他松饼甜得多,例如玉米或蓝莓松饼。面糊可能是香草味或巧...
sobrebariga 是哥伦比亚的一个名字,指的是从牛身上切下来的一块肉。它指的是牛的后腿附近的牛下腹的一块肉。尽管这种肉以坚硬和难以烹调而著称,哥伦比亚烹饪中使用的某些技术有助于肉的嫩化。有许多食谱使用苏布巴瑞加...
对许多人来说,尤其是在北美,南瓜是秋天最典型的风味之一,尤其是在馅饼和汤等菜肴中。那些想在传统南瓜菜上寻找凉爽变化的人,不妨试试南瓜冰淇淋,南瓜冰淇淋,顾名思义,是一种用南瓜调味的冰淇淋。通常在秋季的几个月里,可以在...
烹调是意大利术语,意式是用包装纸烘烤食物。在意大利料理中,意大利面、鱼和家禽是最受欢迎的菜式,虽然许多其他的食物也可以用这种方法来制作,但是铝卡通烹饪的目的是制造蒸汽并保持包装内的水分。在食用时,铝卡通菜可以放...
Bumblery馅饼不是用叫做Bumbleberry的水果填充的,而是用多种水果的组合来填充的。这个名字来源于这样一个事实:虽然这些甜点各不相同,但它们通常以浆果为主要特征。常见的馅料组合包括:与蓝莓混合的覆盆子,黑莓,或是与苹果...
kaassouffle是一种油炸的、装满奶酪的食品,在荷兰很受欢迎。它通常作为一种快餐在售货亭或柜台上提供,而且通常非常实惠。这种食物有时可以通过自动售货机买到,它是外出就餐或是在很多餐馆关门的深夜购买的好选择。它们...
无蛋甜点有多种形式,包括蛋糕、曲奇和馅饼,也可以用水果作为主要原料制作,如烤苹果馅饼、炸香蕉和蘸巧克力的杏子。许多蛋糕都可以不用鸡蛋制作,包括苹果酱香料蛋糕,橘白色蛋糕和菠萝倒置蛋糕。一些无蛋甜点是冷冻的,包括黑...
罗非鱼腌料含有补充鱼的配料,可以在大多数杂货店或其他出售瓶装制剂的地方买到。意大利和其他沙拉酱也可以用作腌料。用大多数厨师手头上已有的配料自制腌料也相当容易,这可能比买一个罗非鱼腌料便宜。罗非鱼是一种味道...
加布里汤是法国西南部地区特有的一种汤,它与巴斯克和加斯康烹饪法有着特别的联系。它的成品太浓了,比汤更接近于炖菜,是法国农民用来充饥和全餐的丰盛菜肴家族的一部分。这类菜肴被称为potage当季可得的食材,它们经过长时...
糖浆蛋糕是一种潮湿的烘焙甜点,用糖浆状的糖浆制成。它在英国烹饪中最常见,但只要有糖浆就可以让厨师制作和享用。大多数蛋糕的配方都要求黑糖浆,这种糖浆略带苦味,而且非常辛辣。最后得到的蛋糕通常又黑又浓,经常被拿来与...
Dahi,或酸奶,在印度代表着一种传统的菜肴,在那里它可以简单地吃或者用来烹调不同种类的食物。其中一种Dahi菜是mishti doi,有时被称为mitha Dahi。mishti或mitha前缀是印度语,意思是甜的或甜的,这道菜可以直接翻译为"甜酸奶...
菲约阿达是一种传统的豆肉炖菜,在葡萄牙和巴西广受欢迎。这道菜的名字来自于"豆"的葡萄牙语单词feijão。Feijoada由牛肉或猪肉制成,可以是新鲜的,也可以是盐腌的。豆子可以是白豆、红芸豆或黑龟豆 首先在南美洲种植,乌龟...
分层甜点有许多不同的风格和口味。它们可以是分层蛋糕,甜点和水果小点心,冻糕,圣代和提拉米苏。虽然所有这些分层甜点彼此非常不同,但制作它们的步骤是相同的。对于大多数分层甜点,一些有用的提示包括选择仔细选择口味和质...
最好的开胃菜很容易在派对前几天准备好,保持其风味或改善风味,并与您提供的其他食物相匹配。任何能在食用前在冰箱中放置一到两天的开胃菜都是理想的提前开胃菜。蘸料冷却后会产生香味,例如,一些开胃菜,比如迷你蛋饼或其他...
烤土豆泥是一道美味的菜肴,需要两次煮土豆,通常是通过煮沸和烘烤或两次烘烤。这道简单的菜对初学者来说很容易,而且可以用几十种变化和添加物来想象。选择好的配料和正确的服务风格可以使烤土豆泥成为一道招牌菜用于家庭...
最好的天然爆米花是一种不含人工成分的零食产品。最方便的天然爆米花有微波包装,在超市和保健食品商店广泛销售。为了控制所用原料的种类,你可以考虑自己购买全麦玉米粒,在家里做零食。记住,天然爆米花不一定是有机的,所以...
Tzimmes是一道由炖蔬菜和水果组成的犹太菜,传统上是在Rosh Hashanah做的配菜。配料是用小火慢慢烹调,做成一个厚厚的果盘。不同地区甚至不同家庭的食谱各不相同,给每道菜带来了个人的感觉,但传统的Tzimmes通常是用胡萝卜...