什么是彩色爆米花(Colored Popcorn)？
彩色爆米花是一种爆米花产品，它使用天然或人工原料来改变玉米的天然黄色或白色，食品公司和在家制作彩色爆米花的企业，都会使用各种各样的原料将爆米花染成不同的颜色，一些常见的彩色爆米花使用简单的食用色素或粉末糖。这...
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- 发布于 2020-07-19 04:12
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有什么不同类型的美味芝士蛋糕(Different Types of Gourmet Cheesecake)？
有许多不同口味的美味奶酪蛋糕，从水果面层的普通奶酪蛋糕到三层巧克力的奶酪蛋糕，也有水果芝士蛋糕，可能有，也可能没有，在美国，一些口味的芝士蛋糕通常是在11月底到12月底之间制作或供应的。巧克力爱好者有各种各样的巧克力...
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- 发布于 2020-07-19 04:11
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什么是煮糖霜(Boiled Frosting)？
水煮糖霜是一种甜品配料，其底料主要是将糖与其他配料一起煮沸，形成一种粘稠的物质，然后将煮沸的配料与蛋白逐渐搅拌在一起，它将空气混合在混合物中，形成蓬松而轻盈的霜状物。这种霜状物通常用于蛋糕、纸杯蛋糕和其他甜品的...
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- 发布于 2020-07-19 04:10
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什么是炒锅摊(Wok Stand)？
炒锅架是一种简单的烹饪配件。这个基本元素通常由硬质金属制成，有助于支撑炒锅，这是一种传统的大碗状平底锅，通常用于炒菜和各种亚洲菜。炒锅架是一种特殊的厨房用具，可能是也可能不是餐厅或家庭厨房的一部分，根据通常在那...
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- 发布于 2020-07-19 04:09
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什么是羊肉(Mutton Korma)？
羊肉咖喱是一种芳香的肉类咖喱，是由各种香料、酸奶和其他成分与羊肉或羊肉混合而成的。在巴基斯坦和印度，羊肉被认为是一道传统菜肴，它起源于穆格莱菜。它是许多穆斯林的最爱，是为特殊的事件和场合，如开斋节而准备的。从温...
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- 发布于 2020-07-19 04:08
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如何选择最好的苦乐参半巧克力(Choose the Best Bittersweet Chocolate)？
选择最好的苦乐参半的巧克力，你需要考虑好几个因素。这些因素包括巧克力酒的用量以及其他成分的质量。你是想原样吃巧克力还是把它作为食谱的一部分，也是影响你选择的因素。个人口味是一个关键因素，你可能需要注意你喜欢...
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- 发布于 2020-07-19 04:07
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什么是酸黑麦面包(Sourdough Rye Bread)？
黑麦面包通常用来做三明治。它是一种稠密的，略带辛辣的面包，它使用酸奶起动器，而不是酵母来发酵。将酸奶和黑麦混合使用会使面包特别美味，因为酸面包的酸性会分解黑麦，形成一种耐嚼的质地。黑麦是一种谷物，它被磨成浅色、中...
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- 发布于 2020-07-19 04:06
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什么是白芦笋(Blanched Asparagus)？
当新鲜芦笋在水中短时间煮沸，然后迅速冷却，使其变白。这是一种几乎不煮芦笋的快速方法，热烫可以使蔬菜变嫩，同时保持其酥脆的质地。煮过的芦笋可用于配菜或主菜 芦笋。虽然芦笋茎通常是整体漂白的，但在烹调过程之前或之后...
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- 发布于 2020-07-19 04:05
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我如何选择最好的散装花生(Choose the Best Bulk Peanuts)？
散装食品是一种越来越流行的方法，消费者可以在长期节省开支的同时，储备自己喜欢的食物。散装购买花生对餐馆老板和经常食用花生的爱好者都是有益的。最好的散装花生有多种款式和数量，通常是从批发商那里买来的。当你选择...
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- 发布于 2020-07-19 04:04
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菲塔蘸酱有哪些不同类型(Different Types of Feta Dipping Sauce)？
菲塔干酪的柔软和乳脂状的质地使它很容易混合成一种光滑的酱汁。酸奶油和希腊酸奶等原料在加工后可以与费塔奶酪混合，以稀释奶酪的浓郁风味，提高稠度。其他配料包括柠檬、薄荷、莳萝、大蒜，在食谱中可以用盐来补充奶酪的...
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- 发布于 2020-07-19 04:03
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什么是低碳水化合物辣椒(Low-Carb Chili)？
低碳水化合物的辣椒不含大量的碳水化合物。一些低碳水化合物的辣椒主要是肉，比如碎牛肉。其他的食谱确实需要豆类，因为豆类含有碳水化合物，但这还不足以使辣椒不适合低碳水化合物饮食的人食用。许多类型的低碳水化合物辣...
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- 发布于 2020-07-19 04:02
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什么是穆罕默德(Muhammara)？
一些最有特色、最持久的食谱来自最简单，但最出乎意料的食材。在烹饪领域的蘸酱和摊铺中，包括粉碎鹰嘴豆做鹰嘴豆， 达尔 小扁豆， 穆罕默德 烤红辣椒。后一道菜起源于叙利亚很多代前，就像另一个原因是它需要一种特殊调味料的...
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- 发布于 2020-07-19 04:01
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什么是Kammerjunker(Kammerjunker)？
kammerjunker是一种干的，松脆的饼干，在英国英语中是"饼干"，来自丹麦 kammerjunker是一种来自丹麦的干脆饼干，kammerjunker并不是一种特别美味的饼干，它只是由牛奶、鸡蛋、黄油和一点糖组成，有时还加入柠檬皮或小豆蔻来增加...
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- 发布于 2020-07-19 04:00
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制作低脂糖衣的最佳方法是什么(Best Tips for Making Low-Fat Icing)？
传统的糖衣配方可以通过测定每种成分中所含的热量来适应低脂肪的糖衣配方，或者去掉或替换那些提供最多脂肪的成分。一些成分可以很容易地被替换成低脂肪的替代品，只需简单地用普通的无糖或无脂肪的替代品来替代。其他一...
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- 发布于 2020-07-19 03:59
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什么是无花果醋(Fig Vinegar)？
无花果醋是一种特产醋，可以用许多品种的无花果制成。在一些国家，烹饪学校专门从其所在地区的无花果树品种中生产无花果醋。无花果醋可以通过邮购和网上专卖店在杂货店的专门过道或美食商店购买，或者在当地的农贸市场。这...
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- 发布于 2020-07-19 03:58
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做蚱蜢派最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Grasshopper Pie)？
制作蚱蜢派的最佳技巧通常很大程度上取决于一个人所遵循的食谱，人们应该看一看不同食谱的基本说明，找到一个似乎很管用、符合他们需要的菜谱。这些菜谱中有许多特定的方面可以单独更改或考虑，这样人们就可以把自己喜欢的...
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- 发布于 2020-07-19 03:57
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我如何选择鸡翅最好的面包(Choose the Best Breading for Chicken Wings)？
鸡翅是一种很受欢迎的开胃小吃，因为它的成本相对较低，口味多样。鸡翅可以用不同的方法制作，但通常是面包片烘烤或油炸。鸡翅的面包片可以用几种配料，根据菜谱和烤鸡翅的方法而定。油炸鸡翅通常是在调味面粉上撒上面包屑，烹...
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- 发布于 2020-07-19 03:56
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烤鸡腿最好的方法是什么(Best Tips for Broiling Chicken Thighs)？
烤鸡大腿时首先要考虑的是你是没有骨头还是家禽中有骨头，因为这会影响烹调时间。另一个重要的考虑因素是你想在鸡肉中添加什么调味料。把鸡大腿在冰箱里腌制一整夜或在烧烤前几个小时腌制可以创造出既美味又嫩的效果。...
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- 发布于 2020-07-19 03:55
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腌青西红柿的最佳方法是什么(Best Tips for Pickling Green Tomatoes)？
腌制是保存食物最古老的方法之一，不仅限于把黄瓜做成汉堡的调味品，任何肉、水果或蔬菜都可以经过腌制过程，腌制青西红柿是一种有效的方法，可以利用在生长季节结束前不成熟的西红柿。绿色西红柿可以腌制在盐水中发酵，或者，更...
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- 发布于 2020-07-19 03:54
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星期二的煎饼是什么(What Shrove Tuesday Pancakes)？
Shrove Tuesday煎饼是在基督教四旬斋节前的最后一个星期二吃的任何一种薄饼。在这一天吃煎饼的传统源于英国文化，并且至少从18世纪开始就是英国的传统。煎饼是一种简单的类似面包的产品，通常由黄油、牛奶和鸡蛋。英格兰...
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- 发布于 2020-07-19 03:53
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