薄撑的做法和配方
料:糯米粉,芝麻,花生碎,椰丝,砂糖,水,油
1.把糯米粉加冷水开当作稀面糊。
2.把芝麻、花生碎、椰丝等炒喷鼻,加上砂糖拌匀,当作为馅料。
3.锅放油,烧开后把面糊逐勺倒进锅中,摊当作圆形或方形,两面煎熟。
4.把馅料平均铺撒在半块面皮中。
5.用铲子把面皮卷起来,包着馅料。
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