花生泥鳅冲菜粥有哪些食疗保健功效

花生、泥鳅、冲菜一路做粥，会有哪些食疗保健功能？应该如何做？又适合哪些人呢？小编下面就为大师一一讲解。

东西/原料

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起首就是减肥花生泥鳅冲菜粥的材料和调料，花生仁50克，鲜活泥鳅一百克，大米200克，冲菜一片，葱花五克，喷鼻菜末适量，酱油、糖各一小匙，盐半小匙。
2
大米用水淘洗清洁，泥鳅用盐稍微腌制，锅内加水烧滚之后，与花生仁一同煮粥。
3
泥鳅剪去背刺、鱼鳍，去内脏洗清洁，沥干水分，用少许的油、盐，酱油和糖搅拌平均腌制。
4
粥快煮好的时辰插手调料，下入拌好了的泥鳅煮熟，花生泥鳅冲菜粥就做好了，喝的时辰插手冲菜粒、喷鼻菜末和葱花。
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泥鳅是富含高卵白，低脂肪和低胆固醇的食物，是糖尿病人最佳的动物卵白。泥鳅具有滋阴止牵萝补屋，补中益气，清热祛湿的药用功能，对于糖尿病的症状有很好的缓解感化，泥鳅还含有多种营养当作分，尤其是卵白质，钙，磷，铁，糖类，b族维生素等，有于人体抵当血管老化。