蒜苗红椒炒香干
蒜苗、红椒、五喷鼻豆腐干都属于素菜，可是，因为加了XO酱，此素菜就能吃出荤菜的味道，这道菜既能达到健康营养尺度，又能知足分歧的口感。
食材
- 蒜苗 一把
- 红椒 一个
- 五喷鼻豆腐干 一包
- 油 少许
- 生粉 少许
- 美极鲜酱油 少许
- XO酱 少许
方式/步调
- 1
本家儿料：蒜苗，一把。红椒，一个。五喷鼻豆干，一包。
辅料：油、生粉、XO酱、美极鲜酱油，少许。
- 2
先将蒜苗两端切失落一点，再利用淘米水浸泡一下蒜苗和红椒。
- 3
然后，再将食材冲刷清洁。
- 4
将蒜苗切段。
- 5
红椒去籽，切条，切段。
- 6
再将五喷鼻豆腐干切条。
- 7
开油锅，煸喷鼻蒜苗。
- 8
然后，再插手红椒，翻炒一下。
- 9
最后，插手豆腐干，一路翻炒。
- 10
然后，插手XO酱、美极鲜酱油，调个味，炒匀。
- 11
出锅前，加一点生粉水，勾一个薄芡，即可出锅。
- 12
出锅上盆，甘旨呈现，素菜荤吃，颇受接待。
- 发表于 2019-08-12 16:57
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