红烧茄子的做法最正宗的做法

茄子是非常常见的家常菜,那么如何做烧茄子呢?接下来我来教教大家。

操作方式

  • 01

    把葱姜蒜都切当作末,舀一点豆瓣酱备用。

  • 02

    茄子不要去皮,直接切块。

  • 03

    然后放入盐水里浸泡20分钟摆布。

  • 04

    捞出来滤水,可以用厨房纸吸水。

  • 05

    锅里倒油,把茄子炸软后捞出。

  • 06

    锅内留一点油,放入青红辣椒丝,葱姜蒜,小火煸喷鼻。

  • 07

    倒入之前炸软过的茄子。

  • 08

    倒入白糖、酱油、醋、盐,夹杂炒匀。

  • 09

    翻炒平均之后起锅装盘子即可。

  • End
  • 发表于 2020-06-05 06:03
  • 阅读 ( 1249 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具