家庭自制披萨简单做法

操作方式

  • 01

    大碗里放入面粉300克、糖30克、盐5克、酵母5克。

  • 02

    分次插手清水120ml,搅拌当作絮状。

  • 03

    用手揉当作团后,插手植物黄油30克,也可以用橄榄油,玉米油取代。

  • 04

    揉匀揉滑腻,盖上盖子,发酵到2倍大。

  • 05

    发酵后的面团,分当作2份,用擀面杖擀开,铺在烤盘上,把周围稍微提一下,贴紧烤盘壁,用叉子戳满洞。

  • 06

    披萨底上先抹上番茄酱,放入切好的彩椒,土豆块,玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉调味。

  • 07

    放入烤箱,190摄氏度,烤20分钟。按照披萨饼皮薄厚调整。

  • 08

    20分钟摆布,烤到饼底金黄,芝士融化稍微上色即可。

  • End
  • 发表于 2020-07-16 00:00
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  • 分类:健康生活

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