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什么是烤架(Roasting Rack)？
烤肉架一般是方形或椭圆形的，但烤肉架一般都是方形或椭圆形的。烤肉架一般是用不锈钢制成的可由铝制成。许多烤盘都配有烤架。烤架的互连金属线允许空气流通烤肉架在烤肉的周围。这不仅有助于防止烧焦，还能使肉的皮酥脆而呈褐色，同时密封里面的汁液。烤肉架有助于达到这一效果，因为肉在烹调时不会滴落到锅底的汁液和脂肪...
回答于 2020-07-12 01:30
什么是洁食咖啡(Kosher Coffee)？
犹太洁食咖啡严格遵守犹太宗教关于饮食的标准。严格由水和爪哇豆制成的咖啡，不含任何化学物质、乳制品或调味品，被认为是犹太洁食咖啡，因为它只含有这两种成分。化学物质、乳制品成分，或者调味品可以改变咖啡的犹太身份。一杯犹太咖啡。符合犹太信仰的食物有各种各样的规定。这个词本身的意思是"适合食用"。一些非犹太食...
回答于 2020-07-12 01:29
莫吉托是什么(Mojito)？
莫吉托是古巴的国酒，很多人声称它是在19世纪末发明的。事实上，用青柠和薄荷调味的朗姆酒的起源可能要早得多。有人说，古老的"海盗"可能调制了类似莫吉托的饮料，也许是在16世纪。最早的莫吉托可能是朗姆酒的变种，阿加迪恩特，以及像弗朗西斯·德雷克爵士（他可能把这种饮料称为"龙"或El-Draque）这样的老花花公子将这种酒...
回答于 2020-07-12 01:28
吃洁食有什么好处(Benefits of Eating Kosher)？
吃犹太食品是有益的，因为它可以带来一个更健康的生活方式。适量，它可以帮助降低胆固醇，改善消化系统，减少食物中的过敏原。这种食物也被认为是一种人道的饮食，犹太教法律规定了谨慎的屠宰行为。玉米饼是犹太饮食法的一部分，它规定了遵守犹太教教义的犹太人可以吃什么。它对食物的种类进行了限制吃的方式和准备食物的方...
回答于 2020-07-12 01:27
什么是冷烟熏食品(Cold Smoked Foods)？
冷烟食品是用冷烟技术处理过的食物。冷烟食品中最著名的例子之一就是冷熏鲑鱼，也就是冷熏鲑鱼，尽管熏肉和火腿也经常被冷熏。冷烟过程产生的美味食物与生食状态下的食物非常相似实际上，冷烟并不能烹调食物。许多杂货店和屠夫出售各种各样的冷烟食品，从进口的高达奶酪到当地的腌肉和海鲜。，它通常与奶油芝士一起放在百吉...
回答于 2020-07-12 01:26
马里兰鸡是什么(Chicken Maryland)？
现在世界上很多人都知道一道菜，通常被认为是美国大西洋沿岸中部的一道菜，叫做马里兰鸡。这种地区性的炸鸡有面包屑和奶油肉汁酱。通常被认为是"马里兰鸡"或"马里兰鸡"，"这道丰盛的鸡肉主菜是许多油炸食品爱好者的最爱。马里兰鸡肉是用奶油肉汁覆盖的。许多厨师制作这道独特菜肴的方式是，鸡肉是用平底锅煎好，然后盖上盖...
回答于 2020-07-12 01:25
什么是洋蓟(Artichoke)？
当人们在烹饪中提到朝鲜蓟时，他们往往是指蓟科的菊苣。另外两种朝鲜蓟，耶路撒冷和中国，也被食用，但它们与地球有很大的不同。耶路撒冷是雏菊的一种形式，洋蓟也被认为是从块茎中提取出来的。反过来说，洋蓟也是从块茎中提取出来的，蓟是地球上可食用的部分。传统烹饪方法包括煮或蒸朝鲜蓟，烹饪时间长短取决于大小。传说...
回答于 2020-07-12 01:24
清真食品和哈拉姆食品有什么区别(Differences between Halal and...
清真和哈拉姆食品是指虔诚的穆斯林允许和不允许食用的食品类型。被认为是清真食品或允许食用的食品不能含有某些动物的任何产品，特别是猪。未按照清真规定屠宰的动物肉被视为哈拉姆或禁止食用，食品。含有血液或麻醉剂的食品或饮料也被视为哈拉姆。清真市场只销售许可食品，通常根本不提供任何哈拉姆食品。穆斯林将食物分为...
回答于 2020-07-12 01:23
什么是农夫奶酪(Farmer's Cheese)？
Farmer奶酪是一种简单的新鲜奶酪，在许多文化中有各种各样的使用方式。有时也被称为"pot cheese"、"Farmer cheese"或"farmers cheese"。有时在商店里很难找到这种奶酪，因为它通常是在奶牛场制作的供个人使用。有些农场出售奶酪给顾客，也可以在家里制作。农民奶酪可以挂在冰箱里。在制作过程中，将牛奶凝结成乳白色干酪，...
回答于 2020-07-12 01:22
维达利亚洋葱是什么(Vidalia Onion)？
维达利亚洋葱是一种特殊的甜洋葱品种，只在美国南部种植。事实上，在美国，除非洋葱来自乔治亚州的某个特定地区，否则在法律上不能被称为"维达利亚洋葱"，多亏了农业部的一项裁决。这些洋葱在南方烹饪中很有名，在美国其他一些地方也很受欢迎，还有甜毛伊岛洋葱，生长在夏威夷。维达利亚洋葱可能会进入洋葱酸辣酱。Vidalias...
回答于 2020-07-12 01:21