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什么是复合黄油(Compound Butter)？
复合黄油是一种黄油，它与调味料混合，使其更加美味。它通常与牛排、海鲜和蔬菜一起食用，作为酱汁的替代品或增加饭菜的味道，它有美味和甜的两种。虽然有些商店出售复合黄油，但在家里也很容易制作。使用这个在晚宴或活动中加入黄油可以让食物感觉更精致，而且不需要太多的努力。奶油奶酪也可以用同样的方式调味，奶油奶酪...
回答于 2020-07-12 03:00
什么是涅盘(Niboshi)？
尼泊什是日本烹饪中使用的沙丁鱼干。尼泊什有很多用途，从零食到汤料，在亚洲市场上非常丰富。你也可以听到"尼泊西"翻译成"凤尾鱼"。这在技术上是不正确的；虽然尼泊什很小，像凤尾鱼，它们真的是沙丁鱼宝宝，完全不同的鱼。如果你在你的区域找不到尼泊西，你也可以通过生产鱼的公司购买这种鱼。尼泊什是沙丁鱼宝宝。尼泊什...
回答于 2020-07-12 02:59
什么是全麦粗麦粉(Whole Wheat Couscous)？
全麦粗麦粉是一种由碾磨和蒸制的全麦麦粉制成的小面食。许多人更喜欢全麦粗粉而不是粗面粉制成的粗麦粉，因为粗麦粉对健康和口味有好处。传统上是北非和中东的食物，它的起源尚不清楚，但现在全世界都在吃它。粗麦粉在炒菜、咖喱、肉或蔬菜炖菜等菜肴中可以很好地替代米饭。用于制作全麦粗粉的小麦浆果。粗磨粉是将硬粒小麦...
回答于 2020-07-12 02:58
什么是通口通(Tonkotsu)？
通口汤是一种日本面条汤，其特点是咸猪肉汤。最传统的制作方法是将猪骨煮沸12小时或更长时间。也可提供速食或"速食"版本，虽然这些重复的做法往往缺乏一些更为正宗但耗时较长的原汁原味菜的丰富性。人们认为，这道菜最早是在日本南部的九州岛上制作的，但是在日本和世界各地的日本餐馆里都很受欢迎。通口是一种日本面条。汤...
回答于 2020-07-12 02:57
什么是Alcopop(Alcopop)？
酒精饮料是一种用果汁和其他调味品制成的酒精饮料，这些调味品往往会将酒精含量隐藏在甜甜的果味中。这类饮料是用各种酒精和调味品制成的，许多酒类商店和大型市场的酒精区都有酒精饮料，提供了相当多的选择。alcopop产品的激增引起了一些人的担忧，他们担心这些产品会吸引未成年人，甚至对成年人也有潜在危险，大多数年轻...
回答于 2020-07-12 02:56
什么是Silpancho(Silpancho)？
在玻利维亚，西潘乔菜是一道非常受欢迎的菜，它融合了多种食材，包括鸡蛋、牛排或鸡肉、米饭和土豆。如果烹调得当，这道菜往往是一道非常丰盛、非常丰盛的一餐，并不完全能节省碳水化合物或脂肪。事实上，这不是一道适合节食者的菜，因为他们可能一看到它的配料表和菜的大小就晕倒了。西番莲经常在上面撒上欧芹。大多数形式...
回答于 2020-07-12 02:55
什么是小椰子(Young Coconut)？
幼嫩的椰子是在完全成熟之前收获的椰子。幼嫩的椰子也被称为绿椰子或嫩椰子，这取决于地区的喜好，它们的收获是为了获取果肉和里面的液体，也就是椰子汁或水。在热带地区，年轻的椰子通常可以在市场和商店买到，也可以在世界其他地区的城市地区买到。幼椰子在完全成熟之前就被收割。很容易辨认出幼嫩的椰子。这些椰子是绿色...
回答于 2020-07-12 02:54
什么是波尔图葡萄酒奶酪(Port Wine Cheese)？
波尔图葡萄酒奶酪是一种零食和开胃菜，由一种或多种类型的奶酪和波尔图葡萄酒混合而成。这两种奶酪被加工成厚厚的一层，要么装在瓦罐里，要么做成一个圆球或圆木。这些奶酪通常是通过切下一块奶酪并将其铺在面包或饼干上来食用的。有些人还可能将其用作蘸生蔬菜。在许多超市都有，但通常是由家庭厨师为聚会和其他活动准备的...
回答于 2020-07-12 02:53
什么是高果糖玉米糖浆(High Fructose Corn Syrup)？
曾经有一段时间，加工食品的制造商使用普通食糖或蔗糖作为他们默认的甜味剂，日本科学家发现了一种可以将玉米淀粉转化为另一种甜味剂的方法，叫做高果糖玉米糖浆。这种甜味剂含有55%的果糖和45%的葡萄糖，这使得它几乎和蔗糖或天然蜂蜜一样甜。当进口糖变得非常昂贵时，许多加工食品和饮料制造商开始专门使用高果糖玉米糖浆...
回答于 2020-07-12 02:52
什么是惠灵顿牛肉(Beef Wellington)？
惠灵顿牛肉是一道优雅的牛肉菜肴，其起源可追溯到1815年。它通常在高级餐厅和高档餐厅提供，根据其大小，它只能为两个人点餐。在准备单独的惠灵顿牛肉部分的机构中，只需一人就可点餐在制作步骤上，有些餐馆要求食客提前24小时点好惠灵顿牛肉。白兰地通常用于制作威灵顿牛肉。以其优雅的外观而闻名，惠灵顿牛肉起先是一块去...
回答于 2020-07-12 02:51