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什么是Elevenses(Elevenses)？
在美国和其他地方，工人们可能会有一个15到20分钟的休息时间，在这段时间里，他们可能会在回到日常工作之前喝杯茶或咖啡，或者吃点小吃。在英国，在新西兰和澳大利亚等地，这种休息通常在上午11:00左右进行。它可以被称为elevenses或elevensies，尽管有些人认为这些术语已经过时，并将这顿饭称为早茶。可以吃些清淡的零食在...
回答于 2020-07-12 03:40
什么是饮料行业(Beverage Industry)？
饮料行业是一个全球性的集团，供应任何类型的饮料。这是一个复杂的供应商集团，因为它包括非酒精饮料和酒精饮料在饮料行业的保护伞下。这个行业包括夫妻创业企业和国际集团每年产生数万亿美元的收入。一种软饮料。饮料行业面临的两个主要问题可能会持续几十年。该行业面临的第一个问题是对饮料产品不断增长的需求，不管是哪...
回答于 2020-07-12 03:39
什么是电饭锅(Rice Cooker)？
对于一些厨师来说，准备煮过头或煮得不充分的米饭是值得担心的。温度的轻微变化，或者把米饭放在烤箱上的时间过长，都会使饭菜变得不那么完美。许多厨师都会选择电饭煲，为了确保他们每次都能煮出完美的米饭。数字不言而喻。例如，2005年，公司生产了超过8000万台这种省吃俭用的机器。一家米饭厂。典型的电饭煲是一种使用电...
回答于 2020-07-12 03:38
什么是博洛尼亚酱(Bolognese Sauce)？
博洛尼亚酱是一种意大利肉质面食酱，起源于意大利北部的博洛尼亚市。真正的博洛尼亚酱包括少量西红柿或番茄酱，加上肉和其他配料，通常用于厚面食，由于较大的面团形状比像capellini这样的细面团保存肉的效果要好得多。意大利以外地区的酱汁通常含有更多的番茄和蔬菜成分，真正的博洛尼亚沙司包括少量的番茄酱。在意大利语...
回答于 2020-07-12 03:37
什么是烤盘(Panini Grill)？
帕尼尼烤肉架通常是一个小的台面尺寸的烤架，在尺寸和功能上与华夫饼烤盘相提并论。烤肉架的两面都加热，但与华夫饼烤盘不同的是，这种烤架通常是有脊状的，这使得烤盘的顶部和底部都有一组美观的棕色条，它烤的三明治。火腿经常是帕尼尼烤肉三明治的一部分。人们对帕尼尼烤肉的名称存在一些混淆。在意大利，这种器具最早开...
回答于 2020-07-12 03:36
什么是Galaktoboureko(Galaktoboureko)？
Galaktoboureko是一种来自希腊的甜点，它是由夹在菲洛糕点之间的蛋羹做成的。这道菜不同于类似的甜点，因为它是在原料完全煮熟和烘烤之前组装好的，这样蛋羹和糕点同时完成烹饪。这道菜的名字甜点来源于希腊语单词gala，意思是牛奶，而土耳其语单词burek，意思是糕点。galaktoboureko是一种简单的拼盘，在希腊和世界其他地...
回答于 2020-07-12 03:35
什么是纯素冰淇淋(Vegan Ice Cream)？
纯素冰激凌是一种不含任何动物成分的甜点。对于那些不能或不吃动物或动物源性产品（包括鸡蛋、牛奶、奶油或蜂蜜）的人来说，它通常被认为是普通冰淇淋的替代品。在消费市场上，有几个品牌的纯素冰淇淋以及一些冰淇淋奶油店定期制作特殊的素食口味。一勺纯素冰淇淋。制作纯素冰淇淋的首要问题是找到一种可以替代牛奶和奶油的...
回答于 2020-07-12 03:34
什么是苹果黄油(Apple Butter)？
苹果酱本质上是一种更浓更辣的苹果酱，传统的做法是在铜壶里缓慢地将苹果切片或果泥煮12小时或更长时间。苹果不断地用长桨搅拌。高温会使水果的天然糖焦糖化，因此，苹果黄油呈现出独特的深棕色。苹果酱通常用丁香调味。这种酱的辛辣味道来自于传统苹果派香料，如肉豆蔻，丁香，尤其是肉桂。商业化生产的苹果黄油通常在杂货...
回答于 2020-07-12 03:33
什么是烤肉串(Kabobs)？
在西方文化中，烤羊肉串是将肉或蔬菜串起来，然后用煎锅或烤制而成。烤羊肉串是一种灵活而受欢迎的食物，经常出现在烧烤和其他户外活动中。烤羊肉串有时也被称为小册子，在法语单词"串肉串"中，小册子通常作为开胃菜提供，也可以是热的或冷的。羊肉串通常是用香草烤鸡做成的。在中东，区分烤肉串或烤肉串和烤羊肉串是很重要...
回答于 2020-07-12 03:32
越桔是什么(Bilberries)？
越橘，有时被称为欧洲蓝莓或轮回浆果，是一种灌木的果实，在英国、欧洲和一些亚洲国家常见。它们实际上与北美的野生蓝莓和越橘有关，一些品种生长在某些西方州。越桔可以生吃，但是很多厨师更喜欢在果酱、果冻中使用，糖浆和其他产品。它们因其高水平的抗氧化剂而备受推崇，据说是有效的助消化剂。灌木上的越桔。据说对夜视...
回答于 2020-07-12 03:31